秋季適宜吃的蔬果
秋季,指陽歷8、9、10月,包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6 個節(jié)氣。秋季,暑夏的高溫已降低,人們煩躁的情緒也隨之平靜,且秋風帶來秋季宜人的景色。此時切勿因眼前的美景忽視了養(yǎng)生。下面是小編為大家整理的秋季適宜吃的蔬果,希望對大家有幫助。
秋季最宜吃的蔬果
秋天是各種蔬果大量上市的季節(jié)。在這個秋涼乍起的季節(jié),多吃一些保健素食吧,尤其女士們,這些素食會讓你越來越美麗。
番茄
秋天的番茄成熟度最好,番茄紅素也是最為豐富的,而番茄紅素是最好的抗氧化劑,可清除紫外線產生的自由基。還有,秋季的番茄不需要加催熟劑,所以盡可放心去吃。
菠菜
秋天的菠菜接受日照更充分,其中所含的葉黃素、葉綠素等營養(yǎng)素就越為豐富。菠菜是維生素b2和β-胡蘿卜素的好來源,維生素b2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素呢,可以在體內轉變成維生素a,預防使用電腦之后眼睛干澀等“干眼病”癥狀。
蓮藕
秋天是蓮藕豐收的時節(jié),也是蓮藕的口感和營養(yǎng)最好的時候。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,而藕段之間的藕節(jié)更是一味良藥,具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用,還能幫助改善氣色。藕也有一定的治療作用,比如生食鮮藕或擠汁飲用,對咳血、尿血能起輔助治療作用,比如藕富含的食物纖維對治療便秘,促使有害物質排出也十分有益。
鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節(jié)。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素c,而維生素c是對抗自由基、對抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產生、淡化斑點及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。
蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素c,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量蛋白質、鐵及其他維生素,還含有木質素、淀粉酶、芥子油等有益成分。蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用。
卷心菜
秋天應該多食用的還有卷心菜。卷心菜的維生素c的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍,還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料,也能促進人體物質代謝,有利于兒童生長發(fā)育。
吃西瓜要適可而止
西瓜含熱量較高
西瓜含水量非常高,94%以上都是水分,所以,我們才吃西瓜是才有那么多鮮甜的汁液,讓我們解渴。
西瓜的含糖量也非常高,正常的西瓜,每個含糖量為5%左右,所以,西瓜的熱量是非常高的。一碗米飯的熱量大概是200千卡路里,然而,每一千克的西瓜的熱量卻達到了250卡路里,所以,吃一個10斤西瓜,就相當于攝入了1250千卡的熱量,因此,說吃一個西瓜就相當于吃了5、6碗飯并不夸張。
另外,由于西瓜的含糖量比較高,如果在晚上吃太多西瓜的話,會導致身體內胰島素的含量上升,從而形成更多的脂肪,而晚上是人體休息睡眠的時刻,這段時間,消耗的熱量很少,脂肪無法被消耗,長久積累的話,便會開始變得越來越胖了。所以,吃東西時,一定要注意時間和要適可而止。尤其是晚上,不要吃太多東西,不要以為西瓜大多數是水分就不會發(fā)胖了,在晚上,無論什么食物,吃太多的話,都會使得你里肥胖越來越近。
吃西瓜沒有飽感
也許很多人都有這樣一個疑問,為什么吃一碗飯會覺得很飽,吃很多的西瓜卻并沒有什么腹飽感呢?而且,西瓜還要比米飯?zhí)?。這其中的主要原因是因為米飯的甜味主要來自葡萄糖,而西瓜的甜味主要果糖。氣溫越低,果糖的甜味就會越高,而我們吃的西瓜,通常都是冰鎮(zhèn)西瓜,甜味會更加明顯。而果糖是不會使血糖明顯升高的,所以,我們并沒有什么飽的感覺。對身體肥胖影響不是很大。
綜上所述,吃西瓜有引起肥胖的可能性,但是那主要是因為吃的時間不合適,而且吃的太多所致的,正常適量的吃西瓜,基本是不會使得身體肥胖的,不必過于擔心。
秋天可以吃西瓜嗎?秋天一過,寒涼的瓜類就要少吃了。