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男性秋季養(yǎng)生燉

時(shí)間: 飛鴻14 分享

  自入秋以來(lái),早晚涼爽氣溫逐漸下降,俗話說(shuō):“春困秋乏夏打盹兒,睡不醒的冬三月。秋季人們會(huì)經(jīng)常感覺(jué)倦怠、乏力等。下面是小編為大家整理的男性秋季養(yǎng)生燉,希望對(duì)大家有幫助。

  男性秋季養(yǎng)生食譜一: 木瓜鯽魚(yú)湯

  原料:鯽魚(yú)1條、木瓜半個(gè)、姜4片、鹽、小蔥、

  做法:

  1、鯽魚(yú)去鱗,去除內(nèi)臟,清洗干凈后,用廚房紙巾吸去水分。

  2、將木瓜去籽去皮,改刀切成大塊,姜去皮切片。

  3、煎鍋中放入油,待油7成熱時(shí),將鯽魚(yú)放入,正反面煎至微黃。

  4、另起一鍋,鍋中放入開(kāi)水,放入煎好的魚(yú),放入一棵挽結(jié)的小蔥(我是為了讓小蔥去魚(yú)腥),再次大火燒開(kāi),湯的顏色變成乳白色時(shí)。

  5、放入姜片和木瓜,轉(zhuǎn)中小火,蓋上蓋子煲40分鐘,加鹽調(diào)味即可,喝時(shí)切小蔥花,放碗里面點(diǎn)綴一下。

  健康小常識(shí):

  1、建議大家煎魚(yú)用鍋,煲湯就用陶瓷煲,陶瓷鍋質(zhì)量不知道好壞,所以煎魚(yú)不要用陶瓷鍋,質(zhì)量不好干燒會(huì)裂掉,煎好魚(yú)后再放入陶瓷煲內(nèi),陶瓷煲煲湯保溫性能好,秋冬使用正合適;

  2、鯽魚(yú)要注意,一般讓賣(mài)家給殺好的,但是回來(lái)清晰的時(shí)候注意一定要把魚(yú)內(nèi)的血污清洗干凈,特別那層黑膜。要刮凈,這樣煲出來(lái)的湯就不會(huì)有腥味。

  功效:第一,鯽魚(yú):鯽魚(yú)具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能,并有降低膽固醇的作用;用鯽魚(yú)可治療口瘡、腹水、水乳等癥,常食鯽魚(yú),可以防治高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病,非常適合 肥胖者食用。第二,木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素和人體必需的氨基酸,可以有效的補(bǔ)充人體的養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

  男性秋季養(yǎng)生燉食譜二:火腿白菜湯

  用料: 黃芽白菜心一個(gè),瑤柱二粒,瘦肉一百二十克,火腿四十克,清湯八碗,鹽、胡椒粉各適量

  做法:

  1、取鮮嫩之黃芽菜心洗凈,只在頭部切十字切

  2、 瑤柱用清水浸軟,蒸軟,撕成幼條;火腿、瘦肉切絲

  3、燒熱戀砂鍋,下 花生油兩湯匙,加入白菜兜勻,注入清湯,滾約二十五分鐘,下火腿絲,以鹽、胡椒粉調(diào)味。附注: 瑤柱用清水浸軟后,用刀拍松,再用手撕就容易了

  男性秋季養(yǎng)生燉食譜三:蘿卜牛尾湯

  材料:牛尾、蘿卜、南姜末適量、芹菜粒適量、鹽適量。

  做法:

  1、牛尾剁塊,清洗干凈。

  2、把牛尾放入電飯煲中,按下開(kāi)關(guān)煮開(kāi)。

  3、蘿卜洗凈去皮切塊。

  4、將牛尾塊和蘿卜塊一并放入燉鍋,加適量清水,加入南姜末。

  5、大約煮1個(gè)小時(shí),在期間要不定時(shí)開(kāi)鍋加點(diǎn)水,直到牛尾和蘿卜煮熟即可。

  功效:牛肉補(bǔ)氣益中,健脾益胃,功效類(lèi)同黃芪,而牛尾又有牛髓,可填精補(bǔ)髓,且能澤肌潤(rùn)面,治理骨折,擦損傷痛。

  男性秋季養(yǎng)生燉食譜四:小排 胡蘿卜 豆腐煲

  主料:豬肋排500克。

  配料:胡蘿卜2根、嫩豆腐250克,鹽、胡椒粉、姜、蔥、適量。

  做法:

  1、小排洗凈放入開(kāi)水鍋中焯水,去除血沫后,撈出用熱水洗凈。

  2、鍋置火上加入水并放入小排、蔥段約5公分長(zhǎng)、三片姜大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。

  3、把胡蘿卜洗凈刮去皮待用,然后把胡蘿卜切成滾刀塊。

  4、當(dāng)小排燉至9成熟時(shí),放入胡蘿卜大火燒開(kāi)后再次轉(zhuǎn)中火慢煨。

  5、胡蘿卜軟爛后,加入適量的鹽。

  6、準(zhǔn)備嫩豆腐一塊,把嫩豆腐洗凈切成2.5~3公分見(jiàn)方的大塊。

  7、接著放入鍋中繼續(xù)燉約3~5分鐘即可,出鍋時(shí)撒入少許胡椒粉。

  功效:豬排骨、胡蘿卜、豆腐三種食材相輔相成,使湯煲的 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更上一層。豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。

  男性秋季養(yǎng)生燉食譜五:冰糖雪梨湯

  材料:雪梨、冰糖、水、蜂蜜

  做法:

  1、雪梨去皮切成小塊。

  2、鍋里放入水,加入雪梨煮開(kāi),煮20分鐘。

  3、加入冰糖再煮5分鐘。

  4、稍涼后加入蜂蜜,即可。

  功效:冰糖雪梨湯不僅好喝,而且藥用價(jià)值很高,能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。研究表明,梨有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘均有良效。

  男性秋季養(yǎng)生燉食譜六:蓮藕排骨湯

  材料:排骨、藕、蔥、姜

  1、骨洗凈,砍成3厘米長(zhǎng)的節(jié)。

  2、盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗凈。

  3、姜洗凈切成兩半。

  4、內(nèi)放適量水,放入半塊生姜、香蔥、料酒,燒沸后,下入排骨,氽水后撈出待用。

  5、鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生姜、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫后改用小火,燉約20分鐘。

  6、蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋,再燉30分鐘,揀出生姜、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。

  功效:藕味甘、性寒,入心、脾、胃經(jīng),具有清熱、生津、涼血、補(bǔ)脾、開(kāi)胃、止瀉的功效。秋令時(shí)節(jié),天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。

  然而,秋季剛好是個(gè)適合養(yǎng)生的季節(jié),在秋季養(yǎng)生能夠讓你得到很好的效果,因?yàn)榍锛緵](méi)有春天的濕潤(rùn),也沒(méi)有夏天的酷熱,更沒(méi)有冬天的嚴(yán)寒。所以說(shuō),秋天更適合養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)。

  當(dāng)前正值秋季,男人如要想要有一個(gè)好的身體,就千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)秋季的養(yǎng)生調(diào)養(yǎng),以上6個(gè)男人養(yǎng)生湯煲湯食譜,會(huì)給男人的身體一個(gè)全面的調(diào)養(yǎng),趕緊試一下吧。

男性秋季養(yǎng)生燉

自入秋以來(lái),早晚涼爽氣溫逐漸下降,俗話說(shuō):春困秋乏夏打盹兒,睡不醒的冬三月。秋季人們會(huì)經(jīng)常感覺(jué)倦
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