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秋季喉嚨痛喝什么湯好

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  秋燥會引起喉嚨痛的癥狀,湯水是有效緩解喉嚨痛的食療方之一。那么秋季喉嚨痛喝什么湯好呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你搜集到的相關(guān)內(nèi)容。

  秋季喉嚨痛喝什么湯好?

  1、絲瓜蘑菇排骨湯

  材料:排骨、絲瓜、蘑菇、姜、蔥、鹽、料酒、白胡椒。

  做法:排骨洗凈,放入冷水鍋中,加料酒,煮沸,兩三分鐘后撈出,洗干凈。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。蔥切斷,姜切片,與焯過水的排骨一起放入鍋中,加少許醋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煲一個小時。絲瓜洗凈去皮切滾刀塊,蘑菇用手撕成小塊。放入排骨湯中,繼續(xù)煲30分鐘。加鹽和白胡椒調(diào)味即可。

  功效:喉嚨痛要多吃滋潤咽喉的食物,蘑菇湯就是其中的一種。蘑菇中富含的微量元素硒有助白細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。

  2、沙參玉竹雪耳湯

  材料:北沙參15g,玉竹15g,雪耳15g,豬展4兩,陳皮1角,幼鹽少許。

  做法:先將雪耳清水浸透發(fā)開,洗凈,備用;北沙參、玉竹、豬展、陳皮分別清水洗凈,備用;瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入以上全部材料,侯水再滾起,改用中火繼續(xù)煲兩小時左右,加幼鹽調(diào)味,即可以飲用。

  功效:有清燥潤肺、滋陰清補(bǔ)的作用,可防止燥熱性癥狀的出現(xiàn)。如果出現(xiàn)身體燥熱、咽喉干痛、口舌生瘡、口渴、鼻孔干燥、心煩氣躁、虛勞煩熱等都可作食療。

  秋季喉嚨痛煲什么湯好

  3、無花果白菜干豬肉湯

  材料:無花果干品4顆,鮮白菜干100克,鮮豬肉200克。

  做法:無花果洗凈備用;用清水浸潤白菜干,洗凈切小片;鮮豬肉洗凈后,切成較粗的塊狀;將三種材料同時放進(jìn)鍋里,先用大火煲,再改用小火煲,煲至白菜干變軟,加鹽即可食用。

  功效:具有養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰等功效,對因秋燥引起的口干、咽干等癥狀有緩解作用。

  4、橄欖雪梨燉瘦肉

  材料:橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。

  做法:將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊,雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升,隔水燉2小時即可。

  功效:清肺熱,利咽生津,清熱解暑,滋陰潤燥。適用于咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無痰等肺胃熱盛者。

  5、百合綠豆湯

  材料:鮮百合50克,綠豆30克,冰糖適量。

  做法:百合分瓣洗凈,綠豆洗凈。二者同放鍋中,加水1000毫升,大水煮開,改小火煮至綠豆熟爛,加冰糖煮化即可。

  功效:中醫(yī)認(rèn)為,綠豆養(yǎng)肝,可以排毒去火,而百合是白色潤肺,二者一起來煮,清熱解毒效果會更好。這道湯特別適合那些脾氣比較急、易上火體質(zhì)、話說的過多、吃辣過多、氣候干燥等引起的上火及喝水少、抽煙、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。

  6、苦瓜蠔豉瘦肉湯

  材料:苦瓜干10克,蠔豉(也稱蠣干)10克,豬瘦肉120克,姜片適量。

  做法:將豬瘦肉洗凈切片,再與洗凈的苦瓜、蠔豉、姜片放入燉盅內(nèi),加清水,先用大火再用小火煲約2小時即成。

  功效:苦瓜味苦性寒,能清心除煩、清肝明目;蠔豉是生蠔肉干制而成,有益陰生津的作用。豬瘦肉可健脾益胃,既可防涼瓜之寒削,又可令湯味更鮮美。適用于口干口渴、咽喉干燥者,感冒發(fā)熱不退者或高血脂、肥胖、糖尿病屬肝火盛者。

秋季喉嚨痛喝什么湯好

秋燥會引起喉嚨痛的癥狀,湯水是有效緩解喉嚨痛的食療方之一。那么 秋季喉嚨痛喝什么湯好 呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你搜集到的相關(guān)內(nèi)容。 秋季喉嚨痛喝什么湯好? 1、絲瓜蘑菇排骨湯 材料:排骨、絲瓜、蘑菇、姜、蔥、鹽、料酒、白胡椒。 做法:排骨洗凈,放入冷
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