秋季養(yǎng)生食譜早餐粥
入秋后,天氣一天比一天冷,想要身體好,早上不妨喝上一碗粥。早餐粥營(yíng)養(yǎng)又健康,是我們?cè)缟喜诲e(cuò)的選擇。你想知道秋季最經(jīng)典的養(yǎng)生粥嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季養(yǎng)生食譜早餐粥,歡迎參閱
秋季最經(jīng)典的養(yǎng)生粥1、山藥栗子粥
做法:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚;山藥去皮,紅棗洗凈,栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。
秋季最經(jīng)典的養(yǎng)生粥2、百合杏仁粥
做法:鮮百合15g、杏仁6g、粳米、冰糖各適量。鮮百合、杏仁、粳米洗凈同煮,煮至米開(kāi),據(jù)個(gè)人喜好加入冰糖即可。
功效:百合養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳,清心安神。杏仁有止咳平喘,潤(rùn)腸通便的功效。兩者合用,以達(dá)養(yǎng)陰潤(rùn)肺,止咳之效。
秋季最經(jīng)典的養(yǎng)生粥3、大棗蓮子銀杏粥
做法:百合30克、大棗枚、蓮子適量克、銀杏5粒、粳米100克、冰糖適量。蓮子先煮片刻,再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠時(shí)加入冰糖稍燉即成。
功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,健脾和胃。
秋季最經(jīng)典的養(yǎng)生粥4、南瓜百合粥
做法:南瓜250克、鮮百合50克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗凈去皮,切丁,鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟,用文火熬熟,加入南瓜丁煮爛,再放入冰糖、百合,煮沸即可。
功效:南瓜營(yíng)養(yǎng)成分豐富,脂肪含量較低,易于消化和吸收,還可通便。配合滋陰潤(rùn)肺的百合,具有健脾滋陰潤(rùn)燥的作用。
秋季最經(jīng)典的養(yǎng)生粥5、芝麻龍眼粥
做法:白芝麻30克、龍眼90克、大紅棗80克、糯米500克、紅糖適量。先將龍眼與紅棗去核,洗干凈備用,然后將淘干凈得糯米放入鍋內(nèi),加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水,用旺火煮至六成熟,再加入紅糖,煮至黏稠即可。
功效:健美肌膚、養(yǎng)血烏發(fā)、延緩早衰。適用于面色無(wú)華、須發(fā)早白、眩暈乏力、健忘失眠等癥。
秋季最經(jīng)典的養(yǎng)生粥6、山藥大棗糯米粥
做法:粳米100克,薏米75克,山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克,白砂糖20克。糯米、薏仁分別淘洗干凈,用冷水浸泡,3小時(shí)后,撈出,瀝干水分;荸薺、山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末;紅棗去核,洗凈備用薏仁、糯米下入鍋內(nèi),加適量冷水,置旺火上煮至米粒開(kāi)花;將紅棗下入鍋內(nèi),轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;待糯米軟爛時(shí),邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi),約煮20分鐘;將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。
功效:軟糯易消化,具有潤(rùn)肺調(diào)養(yǎng),氣血雙補(bǔ)的功效??梢灾委熥訉m脫垂,肺氣腫。
秋季最經(jīng)典的養(yǎng)生粥7、紅棗桂圓黑米粥
做法:紅棗8顆,桂圓干16顆,黑米30克,大米70克,水適量……黑米,大米淘洗干凈,用清水浸泡半小時(shí)。紅棗和桂圓干用水沖洗干凈。黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入適量清水,中火煮開(kāi),將紅棗和桂圓干加入,轉(zhuǎn)小火熬制45分鐘左右。
功效:紅棗桂圓黑米具有開(kāi)胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補(bǔ)精的功效,對(duì)于少年白發(fā),婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血,腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
秋季養(yǎng)生食譜早餐粥
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