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12款孕婦秋季養(yǎng)生食譜

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  12款孕婦秋季養(yǎng)生食譜

  1、八寶雞湯

  肥母雞肉5000克,豬肉1500克,雜骨1500克,熟地、當(dāng)歸各15克,黨參、茯苓、炒白術(shù)、白芍各10克,炙甘草6克,川芎7.5克,蔥100克,生姜100克,精鹽20克,清水適量。

  將黨參、茯苓、炒白術(shù)等8味藥物用紗布袋裝好扎口,先用清水浸洗一下。將豬肉、雞肉分別去凈毛臟,沖洗干凈。雜骨洗凈打碎片。生姜洗凈拍破。蔥洗凈,栓成小把。將豬肉、雞肉、藥袋和雜骨放人鍋中,加水適量,用大火煮沸,打去浮沫,加人生姜、蔥,用小火燉至雞肉爛熟。

  將湯中藥物、生姜、蔥撈出不用。再撈出雞肉和豬肉稍涼,豬肉切成條,雞肉砍成長(zhǎng)方形塊,按量裝碗50份,摻入藥湯,可加精鹽少許調(diào)味即成。

  2、醋蛋止嘔湯

  雞蛋150克、白砂糖5克、醋3克。

  鍋內(nèi)加適量清水煮沸,將雞蛋打入鍋內(nèi),并加白糖、米醋,煮熟后待涼后食用。此湯具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血安胎的作用,適用于妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。每日1次,連續(xù)3天。

  3、糯米養(yǎng)胎粥

  糯米100克、黃芪30克、棗(干)10克。

  將黃芪焙干,研細(xì)末。將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內(nèi),加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分鐘。益氣養(yǎng)血,補(bǔ)元安胎。適用于氣血兩虛、體質(zhì)虛弱的先兆流產(chǎn)孕婦服用。

  4、三鮮豆腐湯

  豆腐,魷魚(yú),海參,蝦仁,香菜,海米,木耳,雞湯,姜,蔥,精鹽。

  將豆腐切成丁,魷魚(yú)切成絲,海參切塊,加雞湯下鍋煮沸30分鐘,放入姜、蔥、精鹽調(diào)味。出鍋前放香菜,即可裝碗上席。

  5、羊肉蓯蓉湯

  羊肉200g,中藥材肉蓯蓉、續(xù)斷各12g,料包、生姜和食鹽適量。

  羊肉洗凈、切塊,入鍋內(nèi)與綠豆十?dāng)?shù)粒(約5g)或者幾片蘿卜加水煮,暫不放調(diào)料,煮沸15分鐘,將綠豆或蘿卜和水一起倒掉,膻味即除。鍋內(nèi)再加清水、肉蓯蓉、續(xù)斷和調(diào)料。小火煨至羊肉爛熟即可,喝湯吃肉。

  6、花生鹵豬蹄湯

  花生4兩、豬蹄1只、水5碗、鹽適量。

  將花生洗凈,備用。豬蹄切半并入水汆燙,再撈起洗凈,備用。將以上備妥之材料一起放入水中,以大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。最后加入適量的鹽即可。

  7、葡萄干蓮子湯

  葡萄干50克,蓮子100克。

  蓮子剖開(kāi)去芯。葡萄干洗凈。去芯蓮子與葡萄干一起裝入瓦煲內(nèi),加水800毫升左右,用旺火燒開(kāi)后改用文火,煲至蓮子熟爛時(shí)?;?,喝湯吃料。

  8、黃芪蝦仁湯

  黃芪30克,蝦仁100克,當(dāng)歸15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。

  將當(dāng)歸、黃芪、桔梗,洗凈,放入鍋中。淮山去皮,切塊,也放入鍋中,加清水適量,上文火煎湯,去渣,再加入蝦仁同煎15分鐘即成。

  9、木瓜燉魚(yú)

  青木瓜半顆、鮮魚(yú)1尾(可隨個(gè)人喜好選擇,最好是適合熬湯的魚(yú))、水4碗、鹽少許。

  先將木瓜洗凈并切塊,再放入水中熬湯,先以大火煮滾,再轉(zhuǎn)小火燉約半小時(shí)。再將魚(yú)切塊,放入一起煮至熟,并加少許鹽即可。

  10、甜醋蓮藕片

  蓮藕360g,紅、白蘿卜各120g,紅甜椒少許,冰糖2茶匙、白醋3湯匙。

  蓮藕切薄片、汆燙后備用。紅、白蘿卜切3公分細(xì)長(zhǎng)條狀,用鹽腌拌至軟化。取出蓮藕薄片滴干水分和紅、白蘿卜一起用調(diào)味料拌勻、腌制約2小時(shí)。切少許紅甜椒點(diǎn)綴即可。

  11、白果炒波菜

  白果60g、菠菜300g、香菇適量,橄欖油1湯匙、蒜末、鹽適量。

  白果去殼去皮、香菇洗凈燙熟備用。起油鍋爆香蒜末將菠菜、白果放入一起炒,用香菇擺盤(pán)點(diǎn)綴即可。

  12、銀雪耳蜜柑湯

  銀雪耳20克,鮮蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉適量。

  先將銀雪耳放清水中浸發(fā),然后隔水蒸一小時(shí)取出備用。鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄と〕龈倘猓⑷コ涕俳j(luò)。將湯鍋置旺火上,加進(jìn)適量清水,再放進(jìn)隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉冰糖,待煮沸后,用適量水淀粉勾芡即可。

  入秋后吃什么水果

  1、柑橘:維生素B1冠軍

  入秋后吃什么水果?在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中,柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認(rèn)為,柑橘養(yǎng)陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。維生素B1需要每天補(bǔ)充,因?yàn)楹退蠦族中的維生素一樣,多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi),而會(huì)完全排出體外。所以,在柑橘盛產(chǎn)的秋季,不妨每天吃1~2個(gè)柑橘,補(bǔ)充身體所需的維生素B1。

  柑橘內(nèi)含大量胡蘿卜素,入血后轉(zhuǎn)化為維生素A,積蓄在體內(nèi),使皮膚泛黃,即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”,俗稱“橘黃癥”,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?;?ldquo;橘黃癥”后,應(yīng)適量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。

  2、柚子:碳水化合物最低

  在眾多的秋令水果中,柚子可算是冠軍了,有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓,象征團(tuán)圓之意,所以也是中秋節(jié)前后的應(yīng)景水果,柚子的“柚”和庇佑的“佑”又是同音,柚子即佑子,因此也被人們認(rèn)為有吉祥的含義。每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對(duì)于肥胖者而言,無(wú)疑是個(gè)好消息。醫(yī)學(xué)認(rèn)為,碳水化合物含量豐富的食物會(huì)使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導(dǎo)致糖尿病心臟病。

  特別要指出的是,服用抗過(guò)敏藥后不能吃柚子,否則可能出現(xiàn)許多不良反應(yīng)。會(huì)與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物除抗過(guò)敏藥外,還有洛伐他汀、環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。此外,由于柚子性寒,脾胃虛寒的人不宜多吃,服避孕藥的女性也應(yīng)忌食。

  3、山楂:含鈣量最高

  山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。

  但山楂比較酸,專家表示,通過(guò)烹飪,水果中的果酸被轉(zhuǎn)化掉,減少了對(duì)胃的刺激,所以建議將山楂煮著吃??梢灾笏?,也可煮粥喝,不但可以發(fā)揮山楂的功效,對(duì)胃腸也有養(yǎng)護(hù)作用。

12款孕婦秋季養(yǎng)生食譜

孕婦秋季養(yǎng)生食譜有哪些?秋季氣候干燥,孕婦養(yǎng)生的重點(diǎn)在于防止便秘和溫暖子宮,那么孕婦秋季養(yǎng)生吃什么好,孕婦秋季養(yǎng)生食譜有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你12款孕婦秋季養(yǎng)生食譜,歡迎參閱 12款孕婦秋季養(yǎng)生食譜 1、八寶雞湯 肥母雞肉5000克,豬肉1500
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