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秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯

時(shí)間: 飛鴻14 分享

  秋季可謂是養(yǎng)生滋補(bǔ)的好時(shí)節(jié),那么秋季有哪些養(yǎng)生滋補(bǔ)湯推薦呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯,歡迎參閱

  秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯

  第一道:白果肚片湯

  豬肚是種常見(jiàn)的食材,它營(yíng)養(yǎng)豐富,含高蛋白低脂肪,是滋補(bǔ)食療佳品,按照中醫(yī)的“以形補(bǔ)形”的理論來(lái)看,豬肚是補(bǔ)益脾胃的佳品,自古以來(lái)就被視為“補(bǔ)藥”,是藥膳主食。湯品中加入了具有“長(zhǎng)壽果”之稱的白果,不僅滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴(kuò)張微血管,促進(jìn)血液循環(huán),而且使人肌膚、面部紅潤(rùn),精神煥發(fā),延年益壽。

  材料:豬肚1個(gè),白果15-30顆,黑木耳適量,枸杞適量,姜片適量,白胡椒適量,桂皮適量,花椒適量,八角適量,香葉適量,白醋適量,醬油適量,鹽適量。

  做法:

  1、豬肚加入鹽,用力搓洗,再用清水沖洗干凈,正、反面重復(fù)兩遍;再用面粉搓揉,用水沖洗干凈,正、反面重復(fù)兩遍;用剪刀剪去豬肚里的油脂;用白醋、醬油一起攪拌抹勻豬肚,然用清水沖洗干凈備用;冷水下鍋,加入幾片姜,再放入豬肚一起煮上3-5分鐘。

  2、撈出來(lái)后用刀子刮掉白白的膜;準(zhǔn)備好姜片和其他調(diào)味料,并將其他調(diào)味料放入調(diào)味料鋼球中,方便以后一次性取出;肚片切成拇指寬的長(zhǎng)條放入慢燉鍋中,再加入姜片和調(diào)味料鋼球;加入適量的開(kāi)水,水要一次性加足。

  3、加上蓋,兩邊扣緊,轉(zhuǎn)為高溫鍵燉上一個(gè)半小時(shí);加入白果和黑木耳,再加蓋轉(zhuǎn)低溫鍵燉煮半個(gè)小時(shí);最后加入白胡椒和鹽調(diào)味,加入幾顆枸杞。

  第二道:筍干老鴨湯

  鴨是秋補(bǔ)比較理想的食物。中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱,具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜于體內(nèi)有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分,更營(yíng)養(yǎng),也符合現(xiàn)代人追求健康飲食的消費(fèi)潮流?!睹t(yī)別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補(bǔ)上品,民間認(rèn)為老鴨湯是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。

  材料:老鴨、筍干、冬瓜、火腿、油鹽等調(diào)味品。

  做法:

  1、筍干提前用水浸泡至軟,撈起洗凈撕成長(zhǎng)條,切段;冬瓜洗凈留皮,去瓤和籽,切塊;火腿稍沖洗,切片。

  2、老鴨洗凈,斬大塊,冷水下過(guò),汆水后撈起沖凈;將10碗水倒入瓦煲燒開(kāi),放入所有材料武火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。

  第三道:菠菜豬肝湯

  豬肝中含有豐富的銅元素,多喝豬肝湯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且銅元素可聚積于感冒病毒的表面,加之維生素C的攻擊,感冒病毒會(huì)被殺死。因此,冬季常吃豬肝或飲豬肝湯,并同時(shí)服用維生素C(每次200-300毫克,每日3次),可免受感冒侵?jǐn)_。豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用,菠菜有補(bǔ)血作用。豬肝與菠菜相配,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

  材料:豬肝200克,菠菜250克,淀粉、麻油、精鹽、醬油、味精各適量。

  做法:

  1、將豬肝洗凈切薄片,放入清水中,滴入幾滴白醋浸泡1個(gè)小時(shí)待用。將菠菜洗凈切成段,根部剖成四開(kāi)。

  2、將鍋放在大火上,加水一大碗,等水開(kāi)。把泡好的豬肝瀝干,一片片分開(kāi)下鍋,加入少許醬油、精鹽。等鍋中湯開(kāi)時(shí),再加入菠菜(先放梗子后放葉子),等到再一次煮開(kāi)時(shí),加上適量味精、麻油即成。

  秋季女性養(yǎng)生需注意哪些

  1、千萬(wàn)別用去油效果顯著的護(hù)膚用品

  在清潔皮膚的時(shí)候一定要避免使用去油性質(zhì)強(qiáng)的堿性皂類,用水清潔就可以了。

  2、泡澡

  女人養(yǎng)生可以選擇泡澡,趁著舒緩身心的時(shí)候平衡身體肌膚的酸堿值。同時(shí)添加浴鹽用以軟化角質(zhì)、強(qiáng)健肌膚,為下一步的保濕滋養(yǎng)作準(zhǔn)備,享樂(lè)泡澡就更加有意義了。

  3、別因?yàn)樘炖渚蜔o(wú)限制地調(diào)高沐浴時(shí)的水溫

  沐浴通常只需要用不超過(guò)體溫5度的恰當(dāng)水溫(也就是40-42度)沐浴肌膚,才不致造成肌膚干燥與松弛。

  4、注意手肘與膝蓋的保養(yǎng)

  趁著沐浴時(shí)的濕潤(rùn)軟化,利用浮石輕擦角質(zhì)層,沐浴后再記住以身體乳液按摩擦上,如此一來(lái),肘、膝處會(huì)更美麗。

  5、善用這幾個(gè)月好好護(hù)理雙足

  女人養(yǎng)生可以先從足浴開(kāi)始,點(diǎn)幾滴佛手柑或茶樹(shù)精油,浸泡15到20分鐘已能充分殺菌、加速血液環(huán)動(dòng)、放松足部、軟化角質(zhì)。

  6、如果你一直努力減肥,更該趁秋天持續(xù)進(jìn)行

  可以選擇一瓶擁有緊實(shí)肌膚效果的纖體霜。在秋天身體急需按摩增加血液循環(huán),好好加強(qiáng)惱人部位的消脂,以便來(lái)年夏日里,輕松展現(xiàn)緊致纖細(xì)的優(yōu)美外觀。

  7、多喝些水

  別只是勤勞擦擦抹抹,身體內(nèi)的補(bǔ)水也是秋天里為肌膚保濕的重頭戲。此時(shí)固然用乳液迅速補(bǔ)充必須的水份與油脂,勤喝水才是恒久不變的保養(yǎng)法則。

  8、應(yīng)該更重視防曬

  不只在夏天才需要防曬,其實(shí)在秋天,因?yàn)殡x子層的濃度較夏天稀薄,以致紫外線比夏天來(lái)得多,可別輕忽一定要擦上防曬品。
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秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯

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