秋季干燥吃的水果
秋季吃點(diǎn)水果還是不錯(cuò)的,能補(bǔ)充因干燥而流失的水分。那么秋季干燥吃的水果有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季干燥吃的水果,歡迎參閱
適合秋天干燥吃的水果
1、梨
梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),還能軟化血管。在營養(yǎng)學(xué)界,梨有個(gè)很響亮的名頭——天然礦泉水。多汁、少渣,但膳食纖維和b族維生素卻很豐富。很多人秋季都有皮膚瘙癢的癥狀,所以,補(bǔ)充水分是最重要的,梨就是最佳的補(bǔ)水水果。
2、石榴
因?yàn)槭裰泻蟹浅XS富的礦物質(zhì),還有花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分,還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等,能夠?yàn)槲覀兊募∧w迅速補(bǔ)充水分。石榴性溫,味甘、酸、澀,具有生津止渴的功效,適用于津虧口燥咽干、煩渴、久瀉、白帶清稀頻多等癥狀。
3、山楂
山楂味甘酸、微溫,有解毒、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功效。山楂含有維生素c、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用,山楂營養(yǎng)豐富,維生素c和鈣含量都很高,適合高血壓、冠心病、糖尿病患者及兒童食用。
4、葡萄
葡萄堪稱水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻斷游離基因增生,有效延緩衰老;它還含單寧酸,檸檬酸,有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外,葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì),可深層滋潤、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。葡萄還具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、消腫、利小便的功效,適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高,也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
秋季干燥上火吃什么好
1、雞蛋花沙參煲豬蹄
材料:雞蛋花20克、沙參30克(中藥店均有售),豬踭400克、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后,改為文火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量的食鹽便可,此量可供3~4人用。
2、紅豆陳皮湯
推薦理由:紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入陳皮能防秋燥、提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。
做法:紅豆清洗干凈放入水中浸泡好后,加入適量冰糖及一小塊陳皮,鍋中倒入適量水燒開,放入紅豆大火煮,待紅豆煮爛后,將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻,小火燜15分鐘左右即可。食用時(shí),撈出陳皮,只喝湯食豆。
3、排骨蓮藕湯
推薦理由:蓮藕味甘,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素c和b1,以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽,藕肉易于消化,適宜老少滋補(bǔ)。
做法:先將蓮藕去皮用刀背拍過后切片,排骨汆燙后備用,再將目魚干用水沖洗后,用溫水泡20分鐘后,切片;將處理好的排骨、蓮藕、目魚干一起放入水中,加生姜以中火煮1.5小時(shí)后,撒上點(diǎn)香蔥,加鹽調(diào)味即可。
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