秋季預(yù)防疾病時(shí),一般人群應(yīng)從飲食、精神和起居方面進(jìn)行調(diào)攝,各年齡段也有相應(yīng)的預(yù)防調(diào)攝方法。那么秋天吃什么容易去火呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃什么容易去火，歡迎參閱

　　秋季上火吃什么祛火

　　1、枸杞粥

　　材料：枸杞子15克，糯米150克。

　　方法：糯米、枸杞子分別洗凈，加水放置30分鐘，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋陰潤(rùn)喉的功效，適用于慢性喉炎咽喉干燥者。

　　2、甘蔗蘿卜飲

　　材料：甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，百合100克。

　　方法：將百合煮爛后混入兩汁備用。每天臨睡前服用1杯。具有滋陰降火的功效，適用于嗓音疲勞和慢性喉炎，虛火偏旺，喉干咽燥，面紅、手足心熱者。

　　3、芝麻紅糖粥

　　材料：芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。

　　方法：先將芝麻炒熟，研成細(xì)末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時(shí)，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。

　　4、胖大海

　　藥性甘淡平和，取1-2顆放在杯子里，用沸水一泡，片刻之間，胖大海就會(huì)在水中泡開(kāi)，似開(kāi)花狀，即可服用。

　　其味微苦不澀，帶有清涼之感，可當(dāng)茶喝。但要注意：胖大海屬?zèng)鲂?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/fangji/' target='_blank'>中藥，有虛寒癥狀者不宜久服。

　　5、西瓜汁

　　材料：西瓜半個(gè)。

　　方法：挖出瓜瓤擠汁液。瓜汁含于口中，約2-3分鐘后咽下，再含新瓜汁，反復(fù)多次，具有清熱解毒、促進(jìn)口腔潰瘍愈合的功效。

　　寶寶秋季降火食譜

　　1、香濃南瓜糊

　　材料：南瓜、牛奶、肉湯、黃油。

　　做法：先將南瓜去皮去子，煮爛后搗成泥狀;再將南瓜泥、牛奶、肉湯放入鍋中煮沸后，調(diào)轉(zhuǎn)至小火煮至黏稠，出鍋后加入黃油攪拌均勻，即可食用。特別要注意，牛奶放的比例最好少一點(diǎn)，因?yàn)榕Ｄ潭喑砸矔?huì)導(dǎo)致上火的。

　　2、銀耳雪梨糖水

　　材料：銀耳、馬蹄、紅棗、冰糖。

　　做法：雪梨洗凈去核切片，紅棗洗凈去核備用;鍋中加水，放入雪梨、銀耳、紅棗大火煮沸后，加入冰糖，調(diào)轉(zhuǎn)至中小火慢燉15～20分鐘，撇去浮沫，稍涼后濾去湯料，給寶寶喂食糖水。注意，冰糖量要少，免得寶寶吃太多甜的不喜歡吃母乳了。紅棗一定要去核，否則也易上火。

　　3、胡蘿卜粥

　　材料：大米2小勺、水120毫升、過(guò)濾青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜葉)1小勺。

　　做法：米洗干凈加適量水泡1～2小時(shí)，然后用小火煮40～50分鐘。在停火之前加入過(guò)濾的青菜心，然后再煮10分鐘左右即可。

　　4、番茄汁

　　材料：番茄50克、白糖少許。

　　做法：溫開(kāi)水適量。將成熟的番茄洗凈，用開(kāi)水燙軟去皮，然后切碎。用清潔的雙層紗布包好，把番茄汁擠入小盆內(nèi)。將白糖放入汁中，用溫開(kāi)水沖調(diào)后即可飲用。注意要選用新鮮成熟的番茄。
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