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秋天吃什么水果和蔬菜正季節(jié)

時(shí)間: 飛鴻14 分享

  秋季是從立秋立冬3個(gè)月,秋季的特點(diǎn)是由熱轉(zhuǎn)寒,陽(yáng)消陰長(zhǎng)。所以秋季養(yǎng)生保健必須遵循 養(yǎng)收 的原則,其中飲食保健當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心,以健脾補(bǔ)肝清肺為主要內(nèi)容,以清潤(rùn)甘酸為大法,寒涼調(diào)配為要。那么秋天吃什么水果和蔬菜好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃什么水果和蔬菜,歡迎參閱

  秋季吃的水果

  甘蔗

  自從入秋之后,很多人應(yīng)該已經(jīng)察覺(jué)到了,水果市場(chǎng)上的甘蔗可謂說(shuō)是越來(lái)越多了。作為秋季的時(shí)令水果,甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可謂說(shuō)是很高的,甚至有“秋日甘蔗賽過(guò)參”的說(shuō)法,可見(jiàn)秋季吃甘蔗的益處有多大。其實(shí),甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,主要是因?yàn)樵诟收岙?dāng)中,含有多種的維生素和微量元素,除此之外,還含有大量的葡萄糖和氨基酸,對(duì)人體的益處是很大的。除此之外,甘蔗當(dāng)中的水分含量也是很高的,秋季干燥,常吃甘蔗可以很好的解渴補(bǔ)水。所以說(shuō),秋季的時(shí)候,可適量吃一些甘蔗。

  橘子

  和甘蔗一樣,橘子也是秋季最受歡迎的時(shí)令水果,所以說(shuō)秋季的時(shí)候,吃橘子的好處也是不言而喻的。秋季吃橘子,除了因?yàn)殚僮雍贸灾?,還因?yàn)殚僮舆€有很高的美容養(yǎng)顏的功效。除此之外,秋季吃橘子還可以很好的消除疲勞、潤(rùn)腸排便、降低膽固醇。除此之外,如果堅(jiān)持每天吃適量的橘子的話,也是可以抗癌的。所以說(shuō),秋季的時(shí)候選擇水果,可適量的選擇橘子。

  不過(guò),大家需要知道的是,橘子每天不宜多吃,一天的食用量最好不要超過(guò)五個(gè),還有就是,橘子千萬(wàn)不能空腹吃,不然會(huì)引發(fā)腸胃疾病的。除此之外,大家吃橘子的時(shí)候,還要注意不要喝牛奶同食。

  柿子

  柿子比較好種,所以很多有院子的人都很喜歡在家里或者是門(mén)外種上一些柿子樹(shù)。和橘子一樣,柿子也是秋季的時(shí)令水果,而且柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。在柿子當(dāng)中,不僅含有糖分和脂肪,還含有蛋白質(zhì)和微量元素,特別是維生素C的含量,可謂說(shuō)是很高的。所以說(shuō),在秋季的時(shí)候,吃柿子的好處可謂說(shuō)是多多的,不僅可以清熱解毒,還可以降血壓,防便秘。

  不過(guò),除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富之外,柿子的味道也是很不錯(cuò)的,這也是很多人喜歡吃柿子的最主要的原因。

  香蕉

  香蕉是我們?nèi)粘I钪泻艹R?jiàn)的水果,也是很受歡迎的一種水果。一直以來(lái),香蕉還有“智慧之果”的稱號(hào),這主要是因?yàn)椋谙憬懂?dāng)中含有“智慧之鹽”的磷,這種磷可以提高人腦的智力。除此之外,在香蕉當(dāng)中,還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素,人們多吃香蕉,可謂說(shuō)是好處多多的。

  香蕉除了好吃之外,和其他的水果比較起來(lái)的話,香蕉的價(jià)格還是比較平民的,所以很多人都很喜歡吃香蕉。

  梨

  因?yàn)榍锛镜臅r(shí)候氣候比較干燥,所以很多人都很容易上火,而秋季上火的直接后果就是會(huì)出現(xiàn)嗓子痛嗓子干等癥狀。對(duì)于秋季干燥的現(xiàn)象,梨可是很好的緩解水果。梨不僅水分飽滿,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,所以說(shuō),在秋季的時(shí)候吃梨,可以很好的緩解上火的癥狀。

  其實(shí)和蔬菜一樣,吃水果要吃當(dāng)季的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才最高。而上述的這幾種水果,都是秋季的當(dāng)季水果,是最適合秋季吃的水果。

  秋季養(yǎng)生的禁忌

  1、無(wú)病進(jìn)補(bǔ)

  既增加開(kāi)支,又害自身。如服用魚(yú)肝油過(guò)量可引起中毒,長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。

  2、慕名進(jìn)補(bǔ)

  認(rèn)為價(jià)格越高的藥物越能補(bǔ)益身體,人參價(jià)格高,又是補(bǔ)藥中的圣藥,所以很多人服用,但要注意的是,濫服人參會(huì)導(dǎo)致過(guò)度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。

  3、不分虛實(shí)

  中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則會(huì)適得其反。

  中醫(yī)講“虛不受補(bǔ)”,在身體很虛的情況下直接大補(bǔ)特補(bǔ)身體會(huì)吃不消,要一步步的慢慢補(bǔ)充。

  4、多多益善

  任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都會(huì)有害,因此,進(jìn)補(bǔ)要適量。

  5、凡補(bǔ)必肉

  動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑,它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō),常常不堪重負(fù),而肉類消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”,如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ),尤其是蔬菜類更不容忽視?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

  6、以藥代食

  藥補(bǔ)不如食補(bǔ),重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

  7、重進(jìn)輕出

  隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),需及時(shí)排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無(wú)規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家提出一種關(guān)注“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。

  8、恒補(bǔ)不變

  有些人喜歡按自己口味,專服某一種補(bǔ)品,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜=≈委熥饔?,亦有一定的副作用,久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,而且不同的季節(jié),對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的,不能恒補(bǔ)不變,一補(bǔ)到底。

  9、貴賤之分

  物以稀為貴,那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚(yú)翅之類,其實(shí)并無(wú)奇特的治療作用,而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價(jià)值。另外,凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥,故應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳,缺什么,補(bǔ)什么,切勿以貴賤來(lái)分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。
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