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秋天吃生板栗好嗎

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  秋季養(yǎng)生肺為先秋季乍寒乍熱,晝夜溫差大。中醫(yī)認(rèn)為,“秋氣通于肺”,“肺乃氣之海”,“氣乃人之根”。那么秋天吃生姜好嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃生姜好嗎,歡迎參閱

  秋季不適宜吃姜

  姜是一種日常生活中都離不開的烹飪輔料。在傳統(tǒng)的認(rèn)識當(dāng)中,姜可以驅(qū)寒暖身。中醫(yī)理論認(rèn)為,姜可以煎湯、榨汁,或作調(diào)味品,其中藥藥性表現(xiàn)為:發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒等,常常用于外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等癥的治療。

  過去有句老話:“一年之內(nèi),秋不食姜”,那么此時正值秋季,我們是否真的秋天不適宜吃姜呢?

  根據(jù)中醫(yī)理論,生姜辛溫?zé)o毒,入脾、胃、肺經(jīng),益脾胃,具有發(fā)汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,及解毒的功效;主治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,生姜含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、促進消化的功能,還有抗菌的作用。

  生姜的好處雖然多,但是吃起來也有不少講究,季節(jié)就是其中之一。由于生姜屬于辛辣之品,屬于熱性食物,在烹飪過程中會失去不少水分,食后容易上火。同時,秋天氣候干燥、燥氣容易傷肺,如果再食用辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥,加重秋燥對身體的危害。所以秋天以少吃姜為宜。營養(yǎng)專家表示,秋季并非絕對一點也不能吃姜,關(guān)鍵是不能“多食”。

  不過,如果患者因患病治療所需要時可以“遵醫(yī)囑”正確食用,如秋季治療風(fēng)寒咳嗽時會經(jīng)常用到姜。中醫(yī)理論認(rèn)為“寒者熱之”、“熱者寒之”,即熱病用寒涼藥物治療,寒病用溫?zé)崴幬镏委煛H绻腔加泻?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/jibingdaquan/' target='_blank'>疾病的人,在秋季因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐,此時也應(yīng)該急服熱的生姜湯,可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效。此外,將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問題并不大,只需注意不要一次吃太多即可。

  秋季少吃姜的幾種人

  1、內(nèi)熱較重者

  肺熱燥咳、口臭等癥狀,即為內(nèi)熱較重,不宜食用生姜。若一定要吃,則要配伍寒涼藥物,以中和生姜的熱性。

  2、眩暈耳鳴

  眩暈耳鳴多是由肝火過旺所致,有此癥狀者原本就陽火亢盛,若過多吃姜,會加重病情。

  3、胃熱者

  中醫(yī)認(rèn)為,過量食用煎炒燥熱的食物,會出現(xiàn)口渴、口苦、口干等癥狀,即是胃受了熱邪。由于生姜性溫,胃熱者吃姜后會加重原癥狀,故不宜食用。

  4、陰虛體質(zhì)者

  陰虛即燥熱,其主要表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱、手心出汗、口干、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好等。中醫(yī)認(rèn)為,姜性辛溫,辛味耗氣傷陰,故陰虛之人吃姜,會加重陰虛癥狀。

  5、肝炎病人

  中醫(yī)認(rèn)為,吃姜會引起肝火旺盛,故肝炎病忌吃姜。若要吃姜,可搭配疏肝、理氣的食物,如山楂、菊花等,可中和因吃姜引起的燥熱。

  6、常喝酒者

  在日常生活中,常有人喜歡在酒里放姜飲用,姜、酒同屬熱性,這容易導(dǎo)致體內(nèi)形成積熱,會使眼部出現(xiàn)問題,還會加重痔瘡等病癥。

  7、脫發(fā)

  中醫(yī)認(rèn)為,頭發(fā)與腎密切相關(guān)。老人腎精不足,腎陰虧虛,頭發(fā)得不到充分的滋養(yǎng),即會脫發(fā),而生姜性溫,脫發(fā)之人常大量食用,會加重腎陰虛,進而使脫發(fā)更為嚴(yán)重。
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秋天吃生板栗好嗎

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