小孩秋天吃什么補(bǔ)身體_秋天吃什么補(bǔ)身體
金風(fēng)送爽,酷暑漸消,進(jìn)入秋日,氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,人們經(jīng)過一個(gè)夏天的暑熱熏蒸,身體正要恢復(fù)一下,此時(shí)做好養(yǎng)生,可以祛病延年。那么小孩秋天吃什么補(bǔ)身體呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你小孩秋天吃什么補(bǔ)身體，歡迎參閱
兒童秋季食譜
第一：燉排骨
材料：排骨、姜、蔥、蒜、面條、食鹽、食醋
做法：
1、將新鮮的排骨清洗干凈，然后切成小塊備用;
2、在鍋中加入準(zhǔn)備好的排骨，隨后放入準(zhǔn)備好的蔥姜蒜以及食醋，再加入適量的冷水，然后用高壓鍋直接煮四十分鐘。
3、將燉煮好的排骨直接放入孩子的面條之中一起服用，也可以直接吃排骨。
功效：這道食材具有很好的保健作用，不僅能夠有效的補(bǔ)充孩子身體所需要的蛋白質(zhì)，同時(shí)還能夠補(bǔ)充身體所需要的鈣質(zhì)以及磷元素等多種微量元素。
第二：紅燴牛肉膏
材料：牛肉、豬肉、雞蛋、洋蔥、植物油、醬油、食鹽、砂糖、番茄醬、水淀粉、蔥姜蒜、黃酒
做法：
1、將牛肉和豬肉洗干凈，然后清洗干凈，并且剁成肉醬備用;
2、在肉醬之中加入準(zhǔn)備好的食鹽、雞蛋、黃酒、水淀粉等等，然后順時(shí)針攪拌均勻。
3、具有粘性之后直接放入涂過油的盤子之中，磨平之后放入鍋中蒸煮二十五分鐘左右;
4、冷卻之后直接取出切成小塊備用;
5、在炒鍋之中加入準(zhǔn)備好的食用油，然后將準(zhǔn)好的洋蔥放入鍋中煸炒，加入少量的水燜煮出香氣;
6、加入適量的番茄醬，熬出紅油之后加入食鹽、醬油、肉醬以及砂糖。
7、大火燒開之后，小火燜煮十五分鐘，然后直接起鍋就可以了。
注意事項(xiàng)：在蒸煮牛肉膏的時(shí)候，一定要在蒸煮好之后放涼才能夠切塊，否則很容易弄碎，這樣就不美觀了。
功效：這道食譜色澤鮮亮，口感上面也是咸甜令人胃口大開。這道紅燴牛肉膏積氣的軟爛，非常的適合小朋友服用。另外，牛肉之中含有的蛋白質(zhì)非常的高，對于孩子身體的發(fā)育能夠提供足夠的能量。洋蔥則是具有殺菌的作用，小朋友服用之后能夠有效的提高身體抵抗力。
第三：水果奶汁鱸魚
材料：鱸魚、蘋果、雪梨、青豌豆、新鮮山楂、生粉、雞蛋、淡奶、糖、食鹽、胡椒粉、白醋、番茄醬以及食用油
做法：
1、將鱸魚宰殺干凈，然后在魚身的兩邊斜刀切片，最后撒上一些食鹽以及胡椒粉;
2、將雞蛋打勻之后直接倒入鱸魚上面，隨后在用干生粉拍上，放入油鍋之中煎炸至金黃色起鍋裝盤;
3、將雪梨以及蘋果去皮切丁，山楂洗干凈之后去除果核切半，青豌豆放入開水之中煮熟，然后孩子接放入冷水之中瀝干水分。
4、在油鍋之中加入番茄醬，出了紅油之后在放入準(zhǔn)備好的水果、山楂以及清水，煮熟之后放入準(zhǔn)備好的食鹽、米醋以及淡奶，在用水生粉勾兌之后加入熱油，然后直接澆在鱸魚身上就可以了。
注意事項(xiàng)：煎炸鱸魚的時(shí)候一定要炸脆，否則會直接影響口感。
功效：鱸魚之中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，其中含有大量的人體所需要的能量，非常的適合小朋友服用。兒童秋季食譜大全有哪些，這道水果奶汁鱸魚就是一道非常不錯(cuò)的選擇。
秋季吃的食物
梨
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮，對兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘
柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥，榨汁或蜜煎，治療兒童肺熱咳嗽尤佳。
柿子
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對肺結(jié)核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、寶寶口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
石榴
石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
葡萄
葡萄營養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
冬季兒童進(jìn)補(bǔ)方法
第一：多吃蔬菜
任何時(shí)候，兒童多吃蔬菜對于身體都是非常有利的。冬季天氣寒冷，這就導(dǎo)致蔬菜的品種選擇余地比較的小。這個(gè)時(shí)候媽媽應(yīng)該適當(dāng)?shù)臄U(kuò)大孩子的食譜，除了綠葉的蔬菜之外，還應(yīng)該多吃一些菌類、根莖類以及甘藍(lán)類的素材，這些對于身體都是非常有好處的。例如，馬鈴薯這些薯類的蔬菜以及豆制品服用之后能夠很好的調(diào)理腸胃，對于一些消化不良或者是食欲不振的小寶貝來說非常的有效;菌類、海帶等等食物在服用之后能夠很好的增強(qiáng)兒童身體抵抗力;冬天多吃蘿卜具有止咳化痰的效果;服用雪梨、木耳則具有潤燥的功效。
第二：多吃含有蛋白質(zhì)以及脂肪的食物
冬天天氣寒冷，人體為了抵御寒冷就需要消耗更多的熱量。為了能夠保持保持身體的溫暖，同時(shí)提高身體抵抗力，那么就應(yīng)該多吃一些含有大量熱量的食物。這個(gè)時(shí)候豆類、牛羊肉、米面都是非常好的選擇，媽媽可以根據(jù)這些食材烹飪出味道不同的食材，不僅能夠增加孩子的食欲，同時(shí)又能夠促進(jìn)寶貝身體健康，一舉多得。
第三：多吃甘味食物
中醫(yī)方面認(rèn)為，在冬天的時(shí)候應(yīng)該多吃一些甘味食物，這樣能夠很好的提高兒童身體免疫力。這個(gè)時(shí)候所說的甘味食物，并不僅僅說那些服用之后具有甘甜口味的食物，更重要的就是具有補(bǔ)益脾胃的功效。日常生活中甘味食物有很多，例如山藥、紅棗都是屬于甘味食物的范疇。
甘味食物也被稱之為暖味食物，例如米類、否累、甘藍(lán)、胡蘿卜、薯類、菌類等等都是屬于這一類型的。另外，在冬天烹飪的時(shí)候，可以適量的多增加一些生姜、大蒜以及洋蔥等等，這些食物都是屬于溫性的，服用之后具有很好的祛寒功效。
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