夏天干燥，易上火而導致喉嚨痛，可多吃些滋陰清熱功效的食物,幫助身體快速的恢復健康，很多讀者還是不住地道上火了喉嚨痛究竟要吃哪些食物。以下是小編推薦上火喉嚨痛吃的食物的知識，歡迎閱讀!

　　上火喉嚨痛吃的食物

　　1、烏梅飲

　　將烏梅打爛之后用開水沖泡大約十五分鐘,取出渣滓之后就可以慢慢的服用。每天吃一次,具有很好的斂陰以及生津的作用,對于治療慢性咽喉痛以及聲音沙啞等等毛病效果都是很好的。

　　2、沙參玉竹麥冬煎

　　將沙參、玉竹、麥冬、天花粉以及地骨皮準備好,然后一起放入鍋中加入適量的清水煎煮,每天服用一劑。這道食譜對于治療聲音疲憊還有沙啞具有很好的作用。

　　3、銀耳沙參雞蛋飲

　　將銀耳、北沙參準備好,然后用水煎煮;去除渣滓留下藥液,然后在藥液之中打入雞蛋,煮熟之后加入適量的冰糖溶解之后就可以起鍋服用了。這道食譜具有很好的滋陰清肺熱的作用。

　　4、羅漢果利梅煎

　　將雪梨、羅漢果以及崗梅準備好,然后用水煎服,每天吃一劑。這道食譜具有很好的滋陰清熱的作用,對于治療急性咽炎以及慢性咽炎都具有很好的作用。

　　5、百合貝母茶

　　將百合、貝母粉一劑沙參準備等量,然后用開水沖泡,大約五分鐘之后就可以直接服用了。這道食譜主要適用于由于過敏所引起的咽喉發(fā)癢以及咳嗽的情況,另外如果出現(xiàn)咽喉發(fā)炎、充血等等情況也是可以服用的。

　　6、金銀花橄欖茶

　　將金銀花、薄荷以及感染準備好,然后將金銀花和橄欖熬煮,最后放入薄荷;金銀花具有很好的抗病毒的作用,橄欖則是能夠很好的緩解疼痛,薄荷具有清熱以及消炎的作用。這種方法對于治療由于感冒所引起的咽喉痛具有很好的作用。

　　7、麥門冬白木耳茶

　　主要材料就是麥門冬、玄參以及白木耳,用開水沖泡大約十分鐘左右就可以服用了。白木耳具有很好的滋潤、修復受損粘膜的作用。

　　8、胖大海茶

　　將胖大海以及甘草按照2比1的比例用開水進行沖泡,十分鐘之后就可以服用了。胖大海具有很好的滋潤喉嚨以及消炎消腫的作用個,而甘草則是能夠起到清熱止痛的效果,兩種藥材混合一起之后,能夠有效的治療那些聲帶使用過度所導致的咽喉發(fā)炎以及腫痛的情況。

　　上火喉嚨痛的調理方法

　　防：一周吃兩塊鴨肝

　　甘霖營養(yǎng)學院院長馮競楠：“現(xiàn)在很多人都會有嗓子疼的經歷，我也有。說是吸煙、用嗓過度的緣故，其實跟我們日常的飲食習慣有著很大的關系。維生素A、B、C攝入不足，營養(yǎng)素缺乏，導致患上慢性咽炎，動不動嗓子就癢，就疼，根本還是要改變飲食習慣，注意平時用嗓習慣。

　　現(xiàn)在，人人都在講究健康飲食，有些人吃東西精挑細選的，結果反而是把健康飲食給弄丟了。對于有慢性咽炎，容易嗓子疼的，我倒建議一周吃兩次動物肝臟，一次半兩~1兩就可以了，比如每周吃1~2塊鴨肝就差不多了，然后就是補充綠色蔬菜和水果了，這樣就能夠補充充足的維生素A、B、C了。

　　“特別是年輕人，覺得吃動物肝臟很惡心，也就不吃，其實，動物肝臟里的維生素A的含量很高，能夠有效補充營養(yǎng)素。我一直說，要每天吃一斤蔬菜、水果，而這一斤里頭，深色的蔬菜和水果就要在1/3以上才行。有的人喜歡吃菜，卻不知道要多吃的是深綠色的蔬菜和水果。如果有的人膽固醇高，不能吃動物肝臟，那么就多吃點深色的蔬菜和水果吧，比如胡蘿卜、西蘭花等。”

　　治：白蘿卜根榨汁

　　吉林省健康學會常務理事郝孟忠：“我老母親73歲了，有一次咳嗽的厲害，我就給老母親榨了一小碗白蘿卜根汁，因為狠辣，我就讓她咳嗽的時候泯上一小口，結果第二天咳嗽就沒那么咳嗽了。”

　　以前我也試過用白蘿卜的肉來榨汁，結果發(fā)現(xiàn)效果就不如白蘿卜根那么好?？商}卜根榨出來的汁實在是辣口，老年人或者體質太弱的人，如果實在是喝不下去的，就可以建議把蘿卜的根拿來煮水喝，但里面什么也別加，連鹽都是不能加的。

　　中醫(yī)認為蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經。有“蘿卜響，咯嘣脆，吃了能活百來歲”之說，以前也聽人提過，如果有鼻出血，可以生搗白蘿卜汁滴鼻;如果有感冒的話，也可以煮白蘿卜吃;過節(jié)聚餐吃得太油膩了，就可以燉點蘿卜湯，消食還養(yǎng)胃。

　　如果經常上火，嗓子動不動就會發(fā)癢難受，建議平時在家里頭也可以買點柚子、柿子等清肺熱效果不錯的水果，時不時吃上一點，既當零食補充維生素，還對嗓子有好處。

　　療：菊花梨塊冰糖飲

　　清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅：“北京的空氣較為干燥，很容易就嗓子發(fā)干、發(fā)癢，同事們也都喜歡用菊花泡水喝，有的人用菊花加冰糖、甘草泡水當茶飲，而我喜歡用菊花加幾片切成小塊的梨，再加點冰糖用開水沖泡著喝。

　　菊花作茶飲可以清熱解毒，而梨水可以去肝火，助菊花的清熱解毒功效，現(xiàn)在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

　　“本來多喝白開水都對嗓子有好處，由于我的體質偏干，容易上火，沒事捧著個菊花杯子不僅對我的嗓子有好處，對我的身體也有好處呀。”

　　一般，等水泡得都沒什么味道了就可以換掉了，一天泡一次就足夠了，再好的東西也不能貪杯。最近過節(jié)，伙食都比較油膩，也就可以在茶杯里頭適當?shù)募狱c干山楂，這樣還可以幫助消食。

　　喉嚨痛多吃護嗓三寶

　　梨：梨柔軟多汁，味甘性寒，有清熱、化痰、生津止渴等功效，尤其在秋季食用能明顯緩解咽喉干燥。梨既可生吃也可熟吃，飲汁或切片煮粥、煎湯服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是簡便易做的清咽利嗓飲品。

　　荸薺：荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。

　　白蘿卜：白蘿卜素有“小人參”之稱。中醫(yī)認為，生吃蘿卜可以清熱生津，補水利尿，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下氣。入秋的蘿卜肉質肥厚豐潤、清甜爽口，生吃對于咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。

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