腎功能不全者如何保護殘存的一部分腎功能，這就要注意飲食了!下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的腎功能不全的飲食，供大家閱讀!

　　腎功能不全的飲食：能吃的蔬菜

　　1、茭白：俗稱茭瓜。據(jù)現(xiàn)代分析研究，茭白中含草酸和難溶性草酸鈣較多，因此，凡有泌尿系結(jié)石的人宜多吃、常吃茭白。

　　2、竹筍：性驚，味甘，能清熱利水。但根據(jù)現(xiàn)代研究，由于竹筍中含有較多的難溶性草酸鈣，這對慢性腎炎及腎功能不全者不利，所以應(yīng)忌食。

　　3、生姜：性溫?zé)?，味辛辣。生姜是腎功能不全不能吃的蔬菜中最為常見的一種，因為生姜中的生姜素會刺激膀胱等泌尿系統(tǒng)的黏膜，從而能加重泌尿系統(tǒng)感染的炎癥反應(yīng)。所以，對患有泌尿系統(tǒng)感染的患者來說，無論是膀胱炎還是尿道炎，都不宜多吃生姜。

　　腎功能不全的飲食原則

　　1、增加能量攝入

　　增加能量攝入，但不宜過多進食含蛋白質(zhì)豐富的食物，能量的攝入主要依靠碳水化合物及脂肪類食物。這樣可減少血中的氮質(zhì)滯留，減輕腎臟的負擔(dān)，從而延緩慢性腎功能衰竭的進程。

　　2、限制飲水量

　　如單側(cè)性腎積水，不必限止飲水量，如果雙側(cè)腎積水，有腎功能障礙現(xiàn)象，要限止每日的進水量。

　　3、不吃富含草酸鹽的食物

　　富含草酸鹽的食物包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

　　4、限制鹽的攝入量

　　鹽的攝入量如果腎臟病患者沒有水腫或高血壓的情況不必限鹽，可與正常人一樣每日進鹽10克，限制鹽的攝入量主要針對水腫和高血壓的患者，因為不限制鹽可加重水鈉潴留，使水腫難以消退，引起血壓升高。

　　腎功能不全的飲食治療

　　腎功能不全除了藥物的治療外，平時的飲食也要注意。比起乏味的藥物，美味的食物更能使患者有動力去調(diào)理。事不宜遲，接下來媽媽網(wǎng)百科就為你推薦幾款常見的腎功能不全飲食治療方法，讓你在調(diào)理身體的同時，也能飽嘗美食!

　　1、豬腰核桃補腎湯

　　豬腰子1個，核桃仁10克，山茱萸6克。晚上分2次食用。

　　2、海參煲鴨湯

　　海參200克，老鴨一只。將鴨去毛雜、洗凈，與海參一同加水慢燉，鴨肉熟后，加入食鹽、味精、蔥花、姜末等即可食用。

　　3、肉蓯蓉羊腎湯

　　肉蓯蓉30克，羊腎2只。羊腎切開洗凈，挑去白色筋膜，與肉蓯蓉一起加水煮湯，食鹽調(diào)味服食。

　　4、芹菜蛋羹

　　芹菜300克洗凈，切段，放入鍋中用水煎煮片刻，加入少許面粉和1杯濃肉湯，再加入1個蛋黃，熱飲最好。

　　5、多吃核桃、羊肉、鱸魚、海參、黑木耳、黑豆、韭菜、山藥、桑葚等食物。

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