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腎功能不全是什么意思_腎功能不全的食譜

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  腎功能不全是什么?腎功能不全(renal insufficiency)是由多種原因引起的,腎小球嚴(yán)重破壞,使身體在排泄代謝廢物和調(diào)節(jié)水電解質(zhì)、酸堿平衡等方面出現(xiàn)紊亂的臨床綜合癥后群。腎功能不全會有哪些癥狀呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的腎功能不全知識,希望對你有用!

  腎功能不全是什么病

  腎功能不全是對人體腎功能的一個評定,它發(fā)生于各種慢性腎臟疾病的基礎(chǔ)上,是由于腎臟的腎單位嚴(yán)重受損,繼而緩慢出現(xiàn)進(jìn)行性腎功能減退致使腎臟不能維持其基本功能時,出現(xiàn)以代謝產(chǎn)物儲留、水電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào)為主要表現(xiàn)的臨床綜合征。考慮腎功能不全并發(fā)癥較多,病情較嚴(yán)重,所以腎功能不全患者不管屬于哪個階段,都需要積極去治療。

  引起腎功能不全的原因有哪些呢?醫(yī)生介紹說可概括如下: 1.腎臟疾病:如急性、慢性腎小球腎炎,腎盂腎炎,腎結(jié)核,化學(xué)毒物和生物性毒物引起的急性腎小管變性、壞死,腎臟腫瘤和先天性腎臟疾病等。2.腎外疾?。喝缛硇?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/xueyenake/' target='_blank'>血液循環(huán)障礙(休克、心力衰竭、高血壓病),全身代謝障礙(如糖尿病)以及尿路疾患(尿路結(jié)石、腫瘤壓迫)等。

  腎功能不全可分為以下四期:

  一期:腎功能儲備代償期。因為腎臟儲備代償能力很大,因此臨床上腎功能雖有所減退,但其排泄代謝產(chǎn)物及調(diào)節(jié)水、電解質(zhì)平衡能力仍可滿足正常需要,臨床上并不出現(xiàn)癥狀,腎功能化驗也在正常范圍或偶有稍高現(xiàn)象。

  二期:腎功能不全期。腎小球已有較多損害,60%-75%,腎臟排泄代謝廢物時已有一定障礙,肌酐尿素氮可偏高或超出正常值。病人可以出現(xiàn)貧血,疲乏無力,體重減輕,精神不易集中等。但常被忽視,若有失水、感染、出血等情形,則很快出現(xiàn)明顯癥狀。

  三期:腎功能衰竭期。腎臟功能已損害相當(dāng)嚴(yán)重,75%-,不能維持身體的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定,患者易疲勞,乏力,注意力不能集中等癥狀加劇,貧血明顯,夜尿增多,血肌酐、尿素氮上升明顯,并常有酸中毒。此期又稱氮質(zhì)血癥期。

  四期:尿毒癥期或腎功能不全終末期。此期腎小球損害已超過,有嚴(yán)重臨床癥狀,如劇烈惡心、嘔吐,尿少,浮腫,惡性高血壓,重度貧血,皮膚瘙癢,口有尿臊味等。

  腎功能不全的癥狀

  一、皮膚癥狀:瘙癢、膚色蒼白萎黃或黎黑、尿素隨汗在皮膚排出可見尿素霜。

  二、胃腸道癥狀:是腎功能不全最早也最常見的臨床癥狀。表現(xiàn)為食欲差、惡心、嘔吐、腹瀉或口中有尿臭味等。

  三、內(nèi)分泌失調(diào)癥狀:女性月經(jīng)紊亂甚至閉經(jīng),男性性功能障礙。

  四、代謝失調(diào)癥狀:體溫過低,空腹血糖升高,高尿酸血癥,就有可能是腎功能不全的發(fā)病,如果出現(xiàn)這種癥狀要及時的進(jìn)行相關(guān)檢查。

  腎功能不全的食譜食療方法

  第一,腎功能不全食譜中為了使攝入的蛋白質(zhì)獲得最大利用,不讓其轉(zhuǎn)化為能量消耗掉,在采取低蛋白質(zhì)飲食的同時,還必須補(bǔ)充能量。每日每公斤體重至少35千卡的熱量,主要由糖供給,可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果醬、蜂蜜等。

  第二,要有合理的蛋白質(zhì)攝入量。人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物主要來源于飲食中的蛋白質(zhì)成分,因此,為了減輕殘存的腎的工作負(fù)擔(dān),蛋白質(zhì)攝入量必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng)

  比如,當(dāng)血肌酐為170—440微摩爾/升時,蛋白質(zhì)以每天每公斤體重0。6克為宜,有大量蛋白尿者,每丟失1克尿蛋白,可額外補(bǔ)充1。5克蛋白質(zhì)。當(dāng)血肌酐超過440微摩爾/升時,蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)進(jìn)一步減少,以每天總量不超過30克為好。但是,必須強(qiáng)調(diào)的是如果一味追求限制蛋白質(zhì)攝入,將會導(dǎo)致病人出現(xiàn)營養(yǎng)不良,體質(zhì)下降,效果并不好。

  第三,腎功能不全食譜中食鹽量應(yīng)視病情而定,如有高血壓、水腫者,宜用低鹽飲食,每日2克鹽。

  第四,值得注意的是有一些食物雖符合前面的條件,如蛋黃、肉松、動物內(nèi)臟、乳制品、骨髓等,但由于它們的含磷量較高而不宜食用,因為磷的貯留可促使腎臟的功能進(jìn)一步惡化。為減少食物中的含磷量,食用魚、肉、土豆等,都應(yīng)先水煮棄湯后再進(jìn)一步烹調(diào)。

  第五,經(jīng)過腎臟排泄的藥物也有可能損傷腎臟,如慶大霉素、磺胺類抗生素、青霉素等、消炎痛、撲熱息痛,以及激素、造影劑等。

  此外,如果有高血壓、糖尿病、感染,還要嚴(yán)防這些疾病對腎臟的損傷。

  主食,可選用江蘇標(biāo)一米、中白米、富強(qiáng)粉、藕粉。不宜用江蘇標(biāo)三糯米、北京特一大米小米。

  腎功能不全食譜之魚肉類,可選用瘦豬肉、瘦羊肉、雞肉、鴨肉、大黃魚、鰻魚、鯧魚、鯽魚、黃鱔、泥鰍、河蝦、火腿、豬心、雞肫、蚌。不宜用各種肉松、各種動物的腦肝肺、牛肉牛乳粉、鯊魚干、魷魚干、干貝、甲魚、青魚、刀魚干、開洋、蝦皮、銀魚、鯉魚、帶魚、河蟹等。

  咸菜及干菜類,腌青菜、雪里紅、大頭菜、蘿卜干以及醬蘿卜、糖醋大蒜都可選用。不宜用腌香椿、榨菜、醬黃瓜、口蘑、冬菇、銀耳、紫菜、海帶。

  豆制品,可選用豆?jié){、涼粉、粉絲、四季豆。不宜用黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆、素雞、油豆腐、豆腐干、面筋。

  水果及干果,可選用各種水果,不宜用花生仁、西瓜子、葵花子、杏仁、干蓮子。

  蔬菜類,可選用各種蘿卜、竹筍、大白菜、小青菜、生菜、卷心菜、莧菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、馬鈴薯。不宜用玉米片、生藕、萵筍、金針菜。

  調(diào)味品,可選用紅糖、白糖、蜂蜜,不宜用芝麻或芝麻醬、豆瓣醬。

  蛋類,可選用各種蛋的蛋白,不宜用各種蛋的蛋黃。

  腎功能不全食譜其他可以選用冰棒、冰淇淋等,不宜用蛋糕、桃酥、江米條等。

  
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