腎炎患者吃什么好 腎炎患者必須吃的十種食物
對(duì)于腎炎患者來說,對(duì)于腎炎患者來說,很多人其實(shí)并不知道什么東西能吃什么東西不能吃,什么食物吃了對(duì)腎炎治療有益什么食物有害這樣都不甚了解。那么腎炎吃什么好?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了腎炎患者必須吃的十種食物,希望能幫助到你。
腎炎患者必須吃的十種食物
1、香菇
香菇性平,味甘,具有補(bǔ)氣血的功效。香菇所含的特殊氨基酸,能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降,可治療各種腎臟疾病,且無副作用。因此,腎炎病人特別適合吃。
2、白木耳
白木耳性平,味甘淡,具有滋腎、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃的功效。據(jù)研究,白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。
3、薏仁
薏仁具有健脾、清熱、利濕的功效,腎炎患者水濕泛濫、水腫尿少的病人適宜用薏仁煮粥吃。
4、蠶豆
蠶豆性平,味甘,具有健脾利濕的功效,腎炎水腫的人宜食。
5、白扁豆
白扁豆適宜急慢性腎炎水腫者服食,《本草匯言》中記載:“治水腫:扁豆三升,炒黃,磨成粉。每早午晚各食1次,大人用三錢,小兒用一錢,燈心湯調(diào)服。”
6、番薯
番薯含多量的糖類和維生素,無論急性腎炎或慢性腎炎,均可充饑食用。
7、四季豆
四季豆具有清熱、利尿、消腫的功效,腎炎水腫尿少者宜食?!蛾懘ū静荨?ldquo;治水腫:白飯豆四兩,蒜米五錢,白糖一兩,水煎服。”
8、西瓜
西瓜具有利尿、消水腫、降血壓的功效,適宜腎炎水腫或高血壓者食用。
9、胡蘿卜
急性腎炎患者,尿中僅有少量紅細(xì)胞、膿細(xì)胞、微量蛋白時(shí),適宜用胡蘿卜150克,燒湯,每日當(dāng)點(diǎn)心服食。
10、薺菜
薺菜具有健脾利水之功效,能夠補(bǔ)充人體植物蛋白。薺菜含較多的蛋白質(zhì)、糖類和維生素,且有一定的止血作用,故適宜慢性腎炎血尿和蛋白尿較多者煎水代茶飲。
腎炎保健的食療藥膳
一、腎炎高血壓藥膳
1、夏枯草茶:夏枯草、綠茶各為一半。將夏枯草切碎成小段,與綠茶混勻,每次適量泡茶。
功效:清熱平肝,用于腎炎高血壓屬于肝陽上亢者。
2、冬瓜赤豆粥:冬瓜100克,赤小豆200克。先將赤小豆熬粥,帶快熟時(shí)加入切成塊的冬瓜,燜熟后食用。
功效:清熱利水,用于腎炎高血壓而水腫較重,屬于濕熱者。
3、清蒸活甲魚:活甲魚500克左右。將甲魚收拾好,切成小塊,放入鍋中清蒸,可放少量低鈉鹽調(diào)味。
功效:滋陰潛陽,用于慢性腎炎高血壓而屬于陰虛陽亢者。
二、蛋白尿藥膳
1、玉米須茶:玉米須100克。每日用玉米須煎湯代茶飲。功效:性平而可利尿消蛋白,用于各種腎臟病蛋白尿。
2、黃芪茯苓粥:黃芪15克,茯苓15克,粳米100克,黃芪切碎,茯苓切成小碎塊,與粳米一起熬成粥使用。
功效:益氣健脾利水,用于腎炎蛋白尿水腫,而表現(xiàn)為脾氣不足者。
三、水腫藥膳
1、赤小豆粥:赤小豆100克,大米100克。用水適量熬成粥,每日一餐。
功效:清熱利水消腫,用于急性腎炎,慢性腎炎等水腫為濕熱者。
2、西瓜翠衣茶:西瓜青皮10克,綠茶適量。新開水適量沏茶飲用。
功效:利水消腫,用于急性腎炎或慢性腎炎水腫,伴有上呼吸道感染,且表現(xiàn)為咽喉紅腫疼痛、發(fā)熱者。
3、蔥白紫蘇粥:蔥白3-5段,紫蘇葉10克,粳米100克,先將粳米熬粥,將成之時(shí)加入蔥白及紫蘇葉,蓋緊 蓋燜一會(huì)即可。一趁熱食用,每日一餐。
功效:濕陽利水消腫,用于脾腎陽虛而見水腫者。
4、千金鯉魚湯:活鯉魚一尾,砂仁5克,收拾好鯉魚后,將砂仁、亦可用生姜、蔥白少許,放于魚腹中,不易加鹽,采用清蒸,熟后食肉喝鮮湯,亦可作為每日之副食。
功效:健脾消腫,可用于腎病綜合征低蛋白血癥,而表現(xiàn)為脾虛者。
5、鮮燜冬瓜:冬瓜(含青皮)200克,白糖1匙/。將洗凈冬瓜切塊,合白糖放入鍋中加水少量,小火燜熱。
功效:利水消腫,清熱解毒,用于腎炎水腫而偏低熱者。
四、腎炎血尿藥膳
1、清炒藕片或涼拌鮮藕片:鮮藕片200克,清炒時(shí)刻放少許低鈉鹽調(diào)味,涼拌時(shí)可將藕片于水開時(shí)抄一會(huì),起后濾水,可加少量鹽或糖涼拌。
功效:清熱涼血止血,用于腎炎血尿而屬于血熱或濕熱者。亦可用于過敏性紫癜腎炎。
2、黑木耳紅棗花生湯:黑木耳30克,紅棗50克,紅皮花生30克。共放入鍋中小火燉爛,食前可加少許白糖調(diào)味。
功效:健脾補(bǔ)血止血,用于腎炎血尿?qū)儆谄馓摱粩z血者。
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