腎炎患者飲食注意事項
腎炎是一種比較常見的疾病，除了藥物治療外，患者還需要注意飲食，那么你知道得了腎病的人要如何注意飲食嗎?接下來，學習啦小編跟你分享腎炎患者飲食注意事項。
腎炎患者飲食注意事項
1、不能吃高鹽分飲食
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2~4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。
2、不能或少吃高脂食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、限制含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。
4、限制植物蛋白質
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟堿，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆制品作為營養(yǎng)補充。豆類及豆制品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆?jié){、豆腐等。
5、忌用強烈調味品
強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由于多食后會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。
6、供給高鈣低磷飲食
在部分慢性腎衰的病人中，可有血磷升高和血鈣下降的現象，因此而誘發(fā)骨質疏松。理想的飲食應提高鈣含量降低磷的含量。含鈣豐富的食品有牛奶、綠葉蔬菜、芝麻醬等。烹調魚和瘦肉時，用水煮一下?lián)瞥?，再進行熱炒，能夠降低魚、肉的含磷量。
7、保持水的平衡
慢性腎衰竭病人中的水平衡非常重要。一定要在醫(yī)生的指導下，進行液體的補充，腎病飲食防止水攝入過多，至排出障礙，而加重浮腫。
腎炎患者的禁忌食物
1、不宜吃松花蛋
松花蛋(皮蛋)吃起來味道不咸，但它的鈉含量并不低，需低鹽飲食的腎炎患者，偶爾吃一點還無大礙。如較長時間食用，則會增加體內鈉的含量，失去低鹽飲食的作用，不利于身體康復。因此，腎炎患者不宜吃松花蛋。
2、不宜吃蛋
腎炎病人不宜吃蛋。因發(fā)病期間腎臟功能和新陳代謝作用都明顯下降，尿量減少，體內有的毒素也不能全部排出體外。此時如果再吃蛋，必然會增加蛋的代謝產物——尿素，這樣就會有更多的尿素積聚在體內，使病情加重。因此，腎炎患者在病情惡化時應禁忌吃蛋，在穩(wěn)定階段可少吃些。
3、不宜食用辣椒
像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調味品(如蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒)，以及各種香料和含揮發(fā)油多的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、小蘿卜等)，在人體代謝過程中，其辛辣成分常常要通過腎臟排泄，而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用，嚴重時會影響到腎臟功能。
4、不宜吃香焦
一般人認為，香蕉營養(yǎng)豐富，香甜可口，人人都可吃，沒有什么禁忌。但是，患有急性腎炎、慢性腎炎和腎功能不佳的人卻不能吃香蕉，因為香蕉含有比較多的鈉鹽，而腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。如果腎炎患者經常吃香蕉，就等于攝入了大量的鈉鹽，致使腎負擔加重，浮腫、高血壓等癥狀也會隨之加重。此外，消化不良和腹瀉病人吃后亦會使病情加重。
腎炎患者的癥狀表現
1、腎炎早期癥狀最常見為感染為首發(fā)因素。急性腎小球腎炎和慢性腎小球腎炎患者的急性發(fā)作常常與咽炎、扁桃體炎、上呼吸道及皮膚等感染相關。因此，當患有上述感染性疾病時應檢查尿常規(guī)。
2、腎小球腎炎患者雖然缺乏特異性癥狀，但早期常常出現疲勞，乏力，腰痛，眼瞼、顏面、踝關節(jié)浮腫，尿中泡沫增多，尿色異常。因此，出現這些癥狀時，應到醫(yī)院檢查尿常規(guī)。
3、早期尿毒癥患者經常出現食欲減退、惡心、皮膚瘙癢等表現。因此，有這些癥狀，特別是合并高血壓、貧血的患者一定要檢查腎臟功能。
4、中度以上的慢性腎功能不全患者常常合并貧血，出現乏力、頭暈、面色蒼白等癥狀。貧血的患者如除外血液系統(tǒng)疾病，應注意是否存在慢性腎功能不全。
5、1/3的腎小球腎炎患者會出現血壓升高，表現為頭痛、記憶力減退、睡眠不佳癥狀等。因上述癥狀就醫(yī)、并且發(fā)現血壓升高的患者一定要檢查尿常規(guī)，特別是年輕患者。
6、慢性腎功能不全患者早期可能僅僅表現為夜間排尿次數和尿量的增多。健康人如果睡前沒有大量飲水，夜間睡眠后應不排尿或僅排尿1次，如果經常夜間排尿2次以上，應到醫(yī)院檢查尿常規(guī)和腎臟功能。
7、全身表現。起病大多數急驟、常有寒戰(zhàn)或畏寒、高熱、體溫可達39攝氏度以上，一般呈弛張型，也可呈間歇或稽留型。伴頭痛、全身酸痛、熱退時大汗、乏力、食欲減退、有時惡心或嘔吐等。
8、尿路系統(tǒng)輕癥患者可無全身表現，僅有尿頻、尿急、尿痛等癥狀。每次排尿量少，甚至有尿淋漓、大部分病人有腰痛或向會陰部下傳的腹痛。
9、腰痛?；颊哂醒矗酁殁g痛或酸痛，程度不一，少數有腹部絞能，沿輸輸尿管向膀胱方向放射，體檢時在上輸尿管點或肋腰點有壓痛，腎叩痛陽性。腎盂腎炎患者常有尿頻、尿急、尿痛等膀胱刺激癥狀，在上行性感染時，可先于全身癥狀出現。
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