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吃什么粥養(yǎng)胃又補胃

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  胃不好的人更應(yīng)該吃一些養(yǎng)胃又補胃的粥來養(yǎng)胃補胃,那么,吃什么粥才能養(yǎng)胃又補胃呢?什么粥是可以養(yǎng)胃又補胃的呢?下面學習啦小編將為大家解答吃什么粥養(yǎng)胃又補胃,希望能幫助大家答疑解惑!

  養(yǎng)胃又補胃的粥

  一、薏仁山藥粥

  做法:先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。

  功效:補肺、健脾、養(yǎng)胃,適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄,食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。

  二、粳米甘蔗粥

  做法:用新鮮甘蔗,榨取汁約100-150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。

  功效:清熱生津、養(yǎng)陰潤燥,適用于熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結(jié)。

  三、粳米玉竹粥

  做法:先將新鮮肥玉竹50克洗凈,去掉根須,切碎煎取濃汁后去渣,或用干玉竹20克煎湯去渣,加入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。

  功效:滋陰潤肺、生津止渴,適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退,并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。

  四、百合銀耳粳米粥

  做法:銀耳5-10克,先浸泡發(fā)漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。

  功效:粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。

  養(yǎng)胃又補胃的飲食注意事項

  消化不良

  此時適量吃些有助消化的水果,如菠蘿、山楂、木瓜、獼猴桃等。黑龍江省醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)學會專家指出,消化不良時還可以試試芡實山藥糊。

  山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有助消化吸收,是補脾胃的藥食兩用之品。而芡實也有很好的促消化、健脾胃作用,因此經(jīng)常消化不良的人,用芡實和山藥等食物熬制成糊,可以起到很好的保健作用。

  脹氣

  此時應(yīng)該避開容易產(chǎn)氣的食物,如豆類、洋蔥、西蘭花、卷心菜等,少吃甜食、高脂肪和油炸食物,避免嚼口香糖。

  適量吃些香蕉、哈密瓜、芒果、西紅柿等富含鉀的食物,有助緩解脹氣癥狀,因為鉀有助調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉水平,防止水腫和腹部脹氣。

  此外,喝一杯熱氣騰騰的薄荷茶,有助于放松胃腸道肌肉,緩解腹部脹氣。

  惡心嘔吐

  癥狀嚴重時應(yīng)該禁食和停止飲水,讓胃休息。癥狀稍微好轉(zhuǎn)時嘗試含姜片或小口喝淡茶、清湯、稀釋過的運動飲料,少量多次補充,預防脫水。

  之后再嘗試吃低纖維食物,如蘇打餅干、白饅頭、蒸蛋羹、米飯等,避免酒類、油膩和刺激性的食物。

  胃痛

  如果不是因為饑餓導致的疼痛,應(yīng)該暫時禁食。疼痛舒緩時,可以嘗試喝溫熱的牛奶,因為牛奶中的蛋白質(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解,但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉,就不要用這法子。

  姜能促進血液循環(huán),喝杯姜茶可緩解天氣寒冷造成的胃痛。

  泛酸燒心

  營養(yǎng)專家指出,肉類脂肪含量高、消化時間長,是導致燒心的罪魁禍首之一。與此相反,高蛋白低脂肪的食物,如豆制品、雞蛋清等,有助刺激胃液分泌,使食管括約肌壓力增加,緩解燒心癥狀。

  另外,香菜能中和胃酸,燒心時可嘗試生吃香菜。泛酸燒心時應(yīng)該遵循少油少鹽少辛辣的原則,減少對胃的刺激。

  養(yǎng)胃又補胃的食物

  1,小米:暖胃,安神

  小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好,因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以產(chǎn)后不能完全以小米為主食,應(yīng)注意搭配以免缺乏其他營養(yǎng)。

  小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。 它還具有滋陰養(yǎng)血的功能??梢允巩a(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復體力。 中醫(yī)認為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。

  2,南瓜:南瓜性溫,味甘。

  南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用。

  保護胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動。幫助食物消化。

  消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝,腎功能的恢復,增強肝,腎細胞的再生能力。

  3。酸奶養(yǎng)胃:早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護胃粘膜。牛奶也能養(yǎng)胃,有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。

  4。白開水養(yǎng)胃:白開水并沒有什么營養(yǎng)成分,只是經(jīng)過一個晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補充,平衡身體的水分。


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