吃什么粥健脾養(yǎng)胃_健脾養(yǎng)胃喝什么粥好
粥是很多胃不好的人喜愛吃的，因?yàn)楹葘?duì)粥能夠健脾養(yǎng)胃。那么，吃什么粥才可以健脾養(yǎng)胃呢？想要健脾養(yǎng)胃的人喝什么粥是最好的呢？下面學(xué)習(xí)啦小編將為大家解答健脾養(yǎng)胃喝什么粥好，希望能幫助大家答疑解惑!
健脾養(yǎng)胃的粥
健脾養(yǎng)胃的粥一、扁豆山藥蓮子粥
材料：白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮為粥。
功效：適用脾虛人群。山藥補(bǔ)肺脾腎，益氣生津，蓮子健脾補(bǔ)氣補(bǔ)心安神，兩者同用加強(qiáng)補(bǔ)脾胃，且對(duì)心腎有益。扁豆健脾化濕，防止滋補(bǔ)太過，滋生內(nèi)濕。
健脾養(yǎng)胃的粥二、番茄海鮮粥
材料：番茄250克，鮮蝦仁、蜆肉各80克，鮮魷魚60克，魚柳200克，生姜3片。
做法：
1、各物分別洗凈，番茄切片，魚柳切薄片，加鹽、胡椒粉、蛋白、生粉拌勻，蝦仁切粒，魷魚切片，蜆肉用胡椒粉拌勻，分別置沸水燙一燙即取起。
2、起油鑊爆香姜，下番茄炒勻，加水1250毫升(5碗量)滾沸，下全部海鮮煮沸，加入馬蹄粉芡、鹽、白糖便可。此量可供3~4人用。
功用：番茄被譽(yù)為“維生素倉(cāng)庫(kù)”，因其富含多種維生素，如維生素A、B、B2、C、D等，還有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、多種無機(jī)鹽、檸檬酸和蘋果酸等。中醫(yī)亦認(rèn)為它能生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝。
健脾養(yǎng)胃的粥三、南瓜粥
材料：米150g，水12杯，南瓜250g，冰糖300g，鮮百合50g。
做法：
1、大米淘洗干凈，燒開一鍋水，放入大米，改用中火煲20分鐘。
2、將南瓜放入粥中，煲至南瓜熟爛。
3、加入冰糖煮溶，最后放入鮮百合瓣，再次煮沸即可。
功效：南瓜味甘性溫，入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛的效果。它含有豐富的果膠，食用后可將腸道內(nèi)的細(xì)菌和有毒物質(zhì)吸附起來，包括重金屬，并將其排出體外，起到排毒的作用。同時(shí)，果膠還可以保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。用南瓜煮粥或者煮湯，可以滋養(yǎng)腸胃。
健脾養(yǎng)胃的粥四、大麥牛肉粥
材料：大麥仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋皆適量。
做法：
1、把牛肉切成小塊，在麥仁去雜，洗凈。
2、面粉加水調(diào)成稀稠。鍋中下牛肉湯和水，放大麥仁煮開花，把面粉糊入鍋，燒沸成麥仁面糊。
3、另一鍋中放熟牛肉、精鹽、醋，放入麥仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油，燒沸即可。
功效：益氣強(qiáng)筋、和胃消積;對(duì)慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期綜合癥、胃下垂、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫均有療效。
健脾養(yǎng)胃的茶
1、陳皮茶
陳皮有理氣健脾之效，常用于脾胃氣滯證。其中寒濕阻中的脾胃氣滯、脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉者，用之尤為適宜。
2、姜蘇茶
姜蘇茶具有很好的驅(qū)散風(fēng)寒的作用，并且對(duì)于胃部有很好的調(diào)養(yǎng)功效。如果在冬天出現(xiàn)風(fēng)寒感冒或者是胃痛胃脹的情況，那么服用一些姜蘇茶能夠很好的令身體恢復(fù)健康。
3、和胃調(diào)脾茶
和胃調(diào)脾茶有除濕導(dǎo)滯，調(diào)和脾胃的功效，脾胃失調(diào)而致胃脘脹滿、納呆食滯的患者可以多飲用。
4、茉莉花茶
茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收，緩和胃痛，對(duì)腹瀉、腹痛有很好的療效。故茉莉花茶素有胃部保護(hù)茶之稱，有安神定志的效果，可以讓人心情舒暢，從而鎮(zhèn)定、舒緩緊張情緒。
5、大麥茶
大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、寶五臟，和大麥的花語消化酵母無比匹配。冬季養(yǎng)生適宜多喝大麥茶。
6、桂花茶
中醫(yī)認(rèn)為，桂花有很好的藥用價(jià)值。古人說桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到飲之壽千歲的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
健脾養(yǎng)胃的小妙招
1、喝白粥清腸胃
清腸胃，建議大家多喝點(diǎn)白粥，這主要是因?yàn)榘字噍p易入口，容易消化，不但能緩解腸胃消化的壓力，而且還具有健脾健胃的作用，平時(shí)也可以當(dāng)養(yǎng)生食品長(zhǎng)期喝。
2、吃水果防便秘
由于蔬菜和水果中含有的膳食纖維較多，所以平時(shí)多吃蔬菜與水果更有助于通便排毒。假期過后，小編建議大家能多吃點(diǎn)新鮮的、膳食纖維含量較高的蔬菜或者水果，如芹菜、胡蘿卜、地瓜等，以防止便秘的發(fā)生。
3、規(guī)律飲食，少食多餐
1日4餐或者1日5餐對(duì)人體腸胃來說都是較好的，因?yàn)檫@種吃法不但能控制熱量的攝入，而且能使食物營(yíng)養(yǎng)得到更好的吸收。除此之外，少食多餐還可以讓胃經(jīng)常受到食物的刺激，進(jìn)而可以提高腸胃新陳代謝的能力。
4、重鍛煉，慎起居
平時(shí)保持規(guī)律的生活方式，養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，保證充足的睡眠時(shí)間，積極鍛煉身體等都可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)能力，增強(qiáng)腸胃功能。平時(shí)應(yīng)天氣變化適當(dāng)增添衣物，使腸胃免受寒邪的侵犯，也能有效預(yù)防腸胃問題的發(fā)生。
5、保持精神愉悅
過完年，由于不想上班或上學(xué)，許多人的心情會(huì)從高峰跌落到低谷，其實(shí)，精神不佳或者情志不舒等對(duì)腸胃都不好，如果本身就有胃病的，更會(huì)加重病情。所以，春節(jié)過后，我們要避免悲觀，做事時(shí)盡量往好的方面想，保持舒暢的心情狀態(tài)。
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