吃什么粥養(yǎng)胃健脾_養(yǎng)胃健脾的粥有哪些
大家都知道脾胃不好的話,吃什么都不香,因此要及時(shí)喝一些養(yǎng)胃健脾的粥來養(yǎng)胃健脾。那吃什么粥才能養(yǎng)胃健脾呢?養(yǎng)胃健脾的粥都有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編將為大家解答養(yǎng)胃健脾的粥有哪些,希望能幫助大家答疑解惑!
養(yǎng)胃健脾的粥
栗子粥
栗子肉與粳米共煮,有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
赤豆薏米粥
赤豆60克,山藥60克,薏米30克,蓮子30克,大棗12枚,芡實(shí)30克,糯米70克,白糖、水適當(dāng)。山藥洗凈、刨皮、切塊,其他原料洗凈,全部放入鍋中,加水適當(dāng)用武火燒開,改用文火共煮熟爛,加入適量白糖稍燉即成。
橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細(xì)末備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水煮至粥將成時(shí),加入橘皮再煮10分鐘,逐日1次。橘皮可理氣和胃、健脾助運(yùn),粳米補(bǔ)氣健脾,適用為理氣運(yùn)脾之方,適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
百合南瓜粥
宜興百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜半個(gè),水1200毫升。將南瓜切小塊,放微波爐叮熟后,用勺子壓成南瓜泥(我用大火,約5分鐘),然后將百合一片片剝開,放清水里漂洗干凈,備用。大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入電飯鍋中,時(shí)間為1小時(shí)。煲至半小時(shí)后,加入百合,再過半小時(shí),百合南瓜粥就OK了。
土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
鐵棍山藥黑芝麻粥
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質(zhì),所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛,固腎益精、益心安神等作用。
吃法:準(zhǔn)備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。
把大米淘洗干凈,鐵棍山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。
養(yǎng)胃健脾的食物
一豬肚:豬肚即豬的胃,它性微溫、味一甘,與牛肚、羊肚等各類動(dòng)物的胃相比,更多地得了良土之氣,以形補(bǔ)形,直接培補(bǔ)人體的良土,效果特別好。尤其是對(duì)于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子,用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用,對(duì)由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
二羊肉:還有就是羊肉,性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品,具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
三狗肉:性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉,對(duì)于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。
四鰱魚(又叫白鰱):是冬季養(yǎng)胃的最佳選擇,用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
不同人群養(yǎng)胃健脾的方法
1、加班族
特征:經(jīng)常加班到凌晨,晚餐不能按時(shí)吃、工作壓力大、精神緊張、長期休息飲食不規(guī)律。
支招:一是要盡量注意勞逸結(jié)合、保證睡眠、舒緩精神壓力;二是在辦公室準(zhǔn)備一些零食,如面包、餅干等,餓時(shí)吃一點(diǎn)。
2、嗜辣族
特征:在餐桌上無辣不歡,胃肯定受不了,尤其是本身就有胃病的人。
支招:適量吃辣椒對(duì)身體有一定的益處,但如果本身有胃腸疾病又愛吃辣,則會(huì)刺激胃腸黏膜,加重其充血、水腫,不利疾病康復(fù),建議胃部沒問題了再吃,而且每次都少量吃。
3、不吃早餐族
特征:起得晚或起床后匆忙上班,舍棄吃早餐,有的是不習(xí)慣吃早餐,也從來不吃早餐。
支招:早餐一定要吃,否則胃分泌的胃酸等沒有食物可消化,損傷食管、胃腸黏膜(損傷較深即可形成潰瘍);長期不吃早餐也易導(dǎo)致膽汁中的膽固醇沉積,誘發(fā)膽結(jié)石。早餐不但要吃,還盡量吃易消化、防刺激、多營養(yǎng)的食物。
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