胃炎吃什么食物好 胃炎注意事項(xiàng)
由于我們?nèi)粘ｏ嬍车牟灰?guī)范，經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，其中胃炎就是一種，因此胃炎需要通過(guò)合理的飲食來(lái)調(diào)理，正確的飲食方式，則有助于腸胃炎的痊愈，加快腸胃的恢復(fù)。胃炎吃什么食物好？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的，歡迎閱讀。
胃炎吃什么食物好
1.山藥：也叫淮山，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺的作用。適合一切體虛，病后虛弱，脾胃氣虛者食用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2.芡實(shí):又名雞頭果，性平味甘澀。由于芡實(shí)容易被吸收，故消化能力弱的人非常適合進(jìn)補(bǔ)，又因它有“補(bǔ)而不峻”“防燥不膩”的特性，所以是炎夏之后入秋時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)首選，其健脾益胃的功效極其明顯。老年人頻尿，少兒體虛遺尿者宜食。腎虛夢(mèng)遺，早泄大便稀薄拉肚子的人也宜服用。婦女脾虛白帶頻多，腎虧腰脊痛者食用也很合適。由于芡實(shí)容易被吸收，故消化能力弱的人非常適合進(jìn)補(bǔ)，又因它有‘補(bǔ)而不峻’‘防燥不膩’的特性，所以是炎夏之后.入秋時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)首選，其健脾益胃的功效尤為明顯。
3.燕麥：常吃燕麥燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣的佳品;其豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng)，有效抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲，可以提高人體免疫力。燕麥豐富的亞油酸、膳食纖維具有通大便的作用。
此外，燕麥含粗蛋白質(zhì)達(dá)15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸的含量均居首位，尤其是含賴氨酸高達(dá)0.68克。
4.白扁豆：性甘，微溫。歸脾、胃經(jīng)。一般人群均可食用，尤其適宜脾胃虛弱、食欲不振、大更溏瀉、白帶過(guò)多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹癥狀的朋友食用。
白扁豆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，礦物質(zhì)和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味亦鮮嫩可口。據(jù)中國(guó)科學(xué)院衛(wèi)生研究所編的《食物成分表》：每百克白扁豆含蛋白質(zhì)2.8克，脂肪O.2克，糖5.4克，熱量35千卡，粗纖維1.4克，鈣116毫克，鐵1.5毫克，胡蘿卜素O.32毫克，硫胺酸O.05毫克，核黃酸O.07毫克，尼克酸O.7毫克，抗壞血酸13毫克。白扁豆作為滋補(bǔ)佳品，夏暑又是一種清涼飲料。
5.小米：可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、加快人體新陳代謝，非常適合消化不良的人群食用;小米養(yǎng)胃，緩和胃酸，并可以治療和預(yù)防一些慢性胃病，降低腸道疾
病的幾率;適合婦女產(chǎn)后食用，促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)，可以是產(chǎn)后濕寒的體質(zhì)得到調(diào)理，盡快恢復(fù)體力;日常飲食中多食小米可以起到養(yǎng)陰補(bǔ)虛，潤(rùn)肺補(bǔ)腎、健脾的作用，并預(yù)防預(yù)防食欲不振、身體乏力，老人、小孩都適合。
6.玉米：在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。
7.粳米：具有養(yǎng)陰生津、除煩止渴、健牌胃、補(bǔ)中氣、固腸止瀉的功效。含有豐富的蛋白質(zhì)，所含人體必需的氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣磷、鐵及B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
8.蕙苡仁：也稱薏米，性味甘淡微寒,具有健脾去濕、清熱排膿等的功效。薏米含蛋白質(zhì)13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽也十分可觀。薏米有容易被消化吸收的特點(diǎn)，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)體質(zhì)有益。
胃炎注意事項(xiàng)
一：飲食有規(guī)律
患有胃炎的患者在平時(shí)一定要多注意飲食的規(guī)律性，平時(shí)的生活中要做到少吃多餐的飲食原則，同時(shí)還要避免一些不良的飲食習(xí)慣，比如像暴飲暴食等。日常的生活中，“早餐要飽，中餐要好，晚餐要少”的飲食原則是必須要遵守的。另外胃炎的患者應(yīng)該多喝些幫助養(yǎng)胃的茶。
本身患胃病的人應(yīng)盡量做到定時(shí)進(jìn)餐，每日可定時(shí)進(jìn)食5~6次，進(jìn)食量少，能減輕胃的負(fù)擔(dān)，避免胃部過(guò)度擴(kuò)張;進(jìn)餐次數(shù)多，可使胃中經(jīng)常存有少量食物，以中和胃內(nèi)過(guò)多的胃酸。病情嚴(yán)重的人最好食用營(yíng)養(yǎng)豐富、又易于消化的松軟食品，如面條、米粥、牛奶等，如果有條件，還可多吃點(diǎn)蜂蜜，因?yàn)榉涿塾幸种莆杆岱置?、促進(jìn)潰瘍愈合的功能。
二：飲食結(jié)構(gòu)
在日常生活中，患有胃炎的人群一定要胃炎應(yīng)該多吃水果蔬菜，但是一定要注意在吃之前徹底洗凈，避免殘留農(nóng)藥對(duì)胃部造成刺激，炎患者可選擇質(zhì)軟、易消化、低纖維素的飲食，適宜胃炎患者選擇的食物主要有軟米飯、面包、饅頭、包子、餛燉、牛鬧、魚湯、雞湯、冬瓜、番茄、黃瓜、土豆、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。適宜的烹調(diào)方法主要有蒸、煮、燉、燴等。
三、注意飲食衛(wèi)生
吃飯時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽，使食物在口腔內(nèi)得到充分的磨切、并與唾液混合，這樣可以減輕胃的負(fù)擔(dān)，使食物更易于消化。此外，應(yīng)盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。煙酒對(duì)胃的危害很大。煙草中的尼古丁對(duì)胃的刺激作用，會(huì)使胃容物排出延遲，進(jìn)而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒，特別是空腹飲酒對(duì)胃病患者的損害就更大，因?yàn)榫浦幸掖紝?duì)胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后會(huì)出現(xiàn)較強(qiáng)的收縮、擴(kuò)張等運(yùn)動(dòng)，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。
四、食療
對(duì)于胃炎吃什么食物好的問(wèn)題，食療絕對(duì)是一種再好不過(guò)的治療方法了，在平時(shí)我們可以根據(jù)自身不同的體質(zhì)去選擇不同的食療方法。比如像脾胃虛弱的患者可用黨參、云苓、白術(shù)與瘦肉煲湯，一周一到兩次;而濕氣重者的人則可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉湯，一周一到二次;對(duì)于熱重易上火的人群來(lái)說(shuō)，可以用土茯苓保鴨湯。
五：保持精神愉快
胃是否健康與精神因素有很大關(guān)系。過(guò)度的精神刺激，如長(zhǎng)期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等都會(huì)引起大腦皮層的功能失調(diào)，促進(jìn)迷走神經(jīng)功能紊亂，導(dǎo)致胃壁血管痙攣性收縮，進(jìn)而誘發(fā)胃炎、胃潰瘍。因此，平時(shí)要精神愉快、性格開朗、意志堅(jiān)強(qiáng)，并善于從困境中解脫自己。
胃炎的危害
1.嚴(yán)重時(shí)影響日常生活：胃炎的危害患者常伴有嘔吐、噯氣、反酸和脹痛等癥狀，當(dāng)病癥發(fā)作時(shí)讓人難以忍耐。
2.功能障礙導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良：胃是人體主要的消化器官，胃炎患者的胃部消化功能會(huì)大打折扣，食物進(jìn)入胃部之后未經(jīng)消化進(jìn)入小腸，小腸無(wú)法吸收，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也就隨之流失。
3.影響人際：胃炎的危害口臭、口氣多數(shù)是因?yàn)橄到y(tǒng)的功能不足所致。
4.患者也都有著不同程度的口氣現(xiàn)象，使得患者在日常的人際的過(guò)程中不敢與他人正面交談，從而影響了患者的人際關(guān)系。
5.起并發(fā)癥：胃處于整個(gè)消化系統(tǒng)的中樞地位，胃炎的危害胃部的病灶很容易就通過(guò)與之相連的上消化道、小腸等器官進(jìn)行擴(kuò)散引起一系列的并發(fā)癥。
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