冬天吃什么青菜養(yǎng)胃_冬天養(yǎng)胃的青菜有哪些
冬天養(yǎng)胃要長期堅(jiān)持吃一些養(yǎng)胃的青菜。那冬天吃什么青菜才可以養(yǎng)胃呢？冬天養(yǎng)胃的青菜都有哪些呢？下面學(xué)習(xí)啦小編將為大家解答冬天養(yǎng)胃的青菜有哪些，希望能幫助大家答疑解惑!
冬天養(yǎng)胃的青菜
1.高麗菜
高麗菜富含纖維、礦物質(zhì)、維他命C，高麗菜當(dāng)中的維生素K1和維生素U，含有抗?jié)円蜃樱尚迯?fù)受傷組織，可保護(hù)胃腸黏膜，經(jīng)常食用可減少胃部不適。
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2.南瓜
南瓜又叫金瓜，含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少胃潰瘍癥狀。
3.木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可幫助消化，緩解胃炎，木瓜是健脾胃好食物。
4.山藥、秋葵
山藥、秋葵切開后的黏稠汁液，有保護(hù)胃壁功效，是健胃潤腸食材。
99營養(yǎng)師溫馨提醒養(yǎng)胃要從日常做起，少吃刺激性食物，飲食有規(guī)律、細(xì)嚼慢咽、營養(yǎng)均衡。
冬天養(yǎng)胃的飲食注意事項(xiàng)
1、合理搭配飲食
動(dòng)物性食品，油膩食物，粘性食物，都是難消化的食物，過多食用易加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響吸收。米面等食物過細(xì)，微量元素，維生素，纖維素含量減少，長期食用易造成機(jī)體營養(yǎng)不良，導(dǎo)致生理機(jī)能下降。因此，吃東西最好注意安排葷素合理搭配。
2、避免辛辣食物
如果生活中經(jīng)常吃辣椒，蔥，姜，蒜等食物，那么對(duì)胃的傷害是非常大的，所以生活中一定要避免吃這是東西，才有利胃健康。
3、補(bǔ)充維生素C
維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，能促進(jìn)胃的發(fā)揮功能，增強(qiáng)抗病能力，因此男性要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。因此男性要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
4、細(xì)嚼慢咽
進(jìn)食時(shí)要充分嚼爛食物，可減輕胃的工作負(fù)擔(dān)，咀嚼次數(shù)越多，分泌唾液越多。唾液具有消化食物和殺滅細(xì)菌的作用，能保護(hù)胃黏膜。
5、進(jìn)食定時(shí)定量
男人想要保護(hù)好自己的胃，那么生活中就一定要定時(shí)定量進(jìn)食，每天的三餐要按時(shí)吃，并且每次吃飯六七成飽即可。進(jìn)食太多容易加重胃的負(fù)荷，飯后可以吃一些水果，少吃零食，避免胃工作紊亂。切忌為減肥挨餓，以免損傷胃黏膜，導(dǎo)致胃病發(fā)生。
6、注意飲食溫度
飲食溫度以40到50度最為合適，飲食過冷，導(dǎo)致胃黏膜血管收縮，血流量減少，胃功能受影響，同時(shí)刺激胃蠕動(dòng)，產(chǎn)生胃痙攣。如果飲食過熱那么就會(huì)導(dǎo)致胃黏膜被燙傷，這樣一來保護(hù)的作用就會(huì)下降，同時(shí)還會(huì)使我們的胃黏膜血管擴(kuò)張，導(dǎo)致胃黏膜出血。
冬天養(yǎng)胃的飲食禁忌
1、忌狼吞虎咽
食物進(jìn)入胃內(nèi)，經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，食物粗糙，就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，延長停留時(shí)間，可致胃粘膜損傷;另外細(xì)嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于胃的保護(hù)。
2、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射引起胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護(hù)功能遭到破壞，從而導(dǎo)致潰瘍發(fā)生。
3、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。故應(yīng)盡量避免服用這些藥物，如必須使用時(shí)，則要控制劑量和療程。
4、忌精神緊張
一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí)，其不良情緒可通過大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)功能，直接導(dǎo)致胃腸分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，最終形成潰瘍。
5、忌過度疲勞
無論是體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)，如果過度疲勞，都會(huì)引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。
6、忌酗酒無度
酒精本身可以直接損害胃粘膜。除此之外，還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。
7、忌嗜煙成癖
吸煙將使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護(hù)因子。與此同時(shí)，吸煙還會(huì)刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對(duì)粘膜的破壞。
8、忌饑飽不均
饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化;而暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制。胃壁過多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過長等都會(huì)促成胃損傷。
9、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是導(dǎo)致胃病和十二指腸潰瘍的重要病因之一。在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70%以上，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
10、忌晚餐過飽
很多人喜歡把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上，或者在睡前吃點(diǎn)東西。這樣做，不僅會(huì)造成睡眠不實(shí)，容易導(dǎo)致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。
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