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不同體質(zhì)的人喝什么藥膳粥

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  藥膳粥是加了藥材熬成的粥品,不同體質(zhì)的人是要喝不同類型的藥膳粥的,下面是小編整理的幾款藥膳粥,供大家參考。

  不同的體質(zhì)喝不同的粥

  補(bǔ)血粥

  補(bǔ)血粥主要用于因營血虧虛出現(xiàn)的面色蒼白,頭暈目眩,心悸氣短,婦女月經(jīng)稀少色淡等癥。

  阿膠粥:用糯米100克煮粥,粥熟以后,放入阿膠10克,不停攪動熔化后即成。用于血虛陰虧出現(xiàn)的頭暈心悸,心煩不眠,咯血尿血,盜汗,月經(jīng)過多,孕婦胎動下血,產(chǎn)后乳少。胃中滿悶、脾濕痰多、大便稀溏者不宜用。

  牛肉粥:用牛肉100克與大米100克及鹽少許煮粥,用于因氣血不足出現(xiàn)的身體瘦弱,腰膝酸軟,消渴,心下滿,久病體虛,大便稀溏。

  龍眼粥:用龍眼肉(桂圓)20克與小米100克煮粥,用于因心脾氣虛出現(xiàn)的體虛乏力,心悸健忘,睡眠不實(shí)。但痰火郁結(jié)、咳嗽、痰黏稠者不宜用。

  巨勝粥:用巨勝子(黑芝麻)15克,水浸洗凈,去皮,曬干,炒熟,研碎與粳米100克,加水煮粥,用于因肝腎陰虛,精血不足,須發(fā)早白,身體虛弱,干咳無痰,大便干燥。但大便溏稀者不宜用,有清痰者也不宜用。

  補(bǔ)氣粥

  補(bǔ)氣粥主要適用于因脾肺氣虛出現(xiàn)的氣短懶言,倦怠乏力,大便稀溏。

  人參粥:用人參1~3克,打碎與小米煮粥,用于因脾氣虛引起的全身疲乏無力,氣短,口渴,睡眠不安。食此粥不要同時飲茶,食蘿卜,會減弱療效。若無氣虛,內(nèi)有實(shí)熱、實(shí)火、大便干燥、小便黃赤者忌用。

  山藥粥:用山藥30克,切碎與粟米(小米)50克,煮粥,用于脾肺氣虛出現(xiàn)的四肢無力,食欲不振,大便稀溏。

  黃芪粥:用黃芪3~9克,煎湯去渣與大米煮粥,用于因氣虛引起的全身疲乏無力,氣短自汗,經(jīng)常脫肛的人。但內(nèi)有實(shí)熱、實(shí)火、大便干燥、小便黃赤者忌用。

  蓮子粥:蓮子25克(去心),打碎與粳米(大米)100克煮粥,用于因心脾氣虛出現(xiàn)的心悸失眠、大便久溏和婦女帶下、男子遺精。但有外感實(shí)熱、大便秘結(jié)、小便黃赤者不宜食。

  大棗粥:用大棗50克與粟米(小米)100克煮粥,用于因脾胃氣虛出現(xiàn)的四肢沉重,氣短乏力,飲食減少,大便稀溏。胃中脹滿或有食滯消化不良者不宜食。

  補(bǔ)陰粥

  補(bǔ)陰粥適用于因心陰虛出現(xiàn)的心悸、健忘、多夢,肝陰虛出現(xiàn)的頭暈、耳鳴、夜盲、兩目干澀,肺陰虛出現(xiàn)的干咳、痰黏、口干、咽燥、咯血,腎陰虛出現(xiàn)的腰腿酸軟、頭暈、耳鳴、睡眠多夢。

  枸杞粥:枸杞子25克與粳米100克,煮粥。用于因腎陰虛出現(xiàn)的腰膝酸軟,頭暈?zāi)垦?,目昏多淚。凡脾胃虛弱,大便稀溏的忌用。

  桑椹粥:用黑桑椹30克與粳米100克,煮粥。用于因肝腎陰虛出現(xiàn)的頭暈?zāi)垦?,腰膝酸軟,須發(fā)早白,大便燥結(jié)。忌用鐵器煮粥。大便平時稀溏的不宜用。

  海參粥:用海參適量,與粳米100克,煮粥。用于一切腎陰虧損的體質(zhì),凡舌紅少苔或無苔的人都可食用。但內(nèi)有實(shí)火、或內(nèi)有濕熱、口黏不爽的人不宜用。

  百合粥:用百合30克,與粳米100克,煮粥。用于因肺陰不足出現(xiàn)的心神不安,虛煩不眠。凡外感風(fēng)寒的咳嗽、脾胃虛寒、大便稀溏的不宜用。

  松子仁粥:用松子仁10克與粳米50克,煮粥。用于因肺陰不足出現(xiàn)的肺燥咳嗽,干咳無痰,咽干,皮膚干燥,大便干燥。凡平時脾胃虛弱,大便稀溏或腹瀉及痰多胸滿的不宜用。

  補(bǔ)陽粥

  補(bǔ)陽粥適用于因陽氣虛弱出現(xiàn)的面色淡白,腰膝酸軟,四肢不溫,神疲乏力,陽痿滑精,喜暖怕冷,大便稀溏。  鹿角膠粥:用100克粳米煮,粥熟后加入20克鹿角膠,攪動溶化后即成。用于因肝腎陽氣不足,精血虧損出現(xiàn)畏寒肢冷、腰膝無力、陽痿遺精、子宮寒冷不易受孕、月經(jīng)過多。內(nèi)有實(shí)熱的慎用。

  荔枝粥:用荔枝干30克與粳米(大米)100克,煮粥。用于因脾陽虛弱出現(xiàn)的飲食減少,大便溏泄,浮腫。陰虛火旺,有實(shí)熱或溫?zé)岵∪瞬灰耸秤谩?/p>

  胡桃粥:用胡桃仁30克與粳米100克,煮粥。用于因腎陽虛弱出現(xiàn)的咳喘,腰痛腳軟,小便夜頻,大便干燥。便溏腹瀉、痰火喘咳、陰虛火旺之人不宜用。

  喝粥的注意事項(xiàng)

  不宜食用太燙的粥

  跟喝湯的原理是一樣的,常喝太燙的粥,會刺激食道,容易損傷食道黏膜,引起食道發(fā)炎,造成黏膜壞死,時間長了,可能會誘發(fā)食道癌。

  注意喝粥的正確時間和量

  喝粥也有個最佳時間,一般三餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。年老體弱,消化功能不強(qiáng)的人,早晨喝粥尤為適宜。喝粥時不宜同食過分油膩、黏滯的食物,以免影響消化吸收。

  值得注意的是,五谷雜糧雖然有較高的營養(yǎng)價值與食療功效,但也不宜過量食用,以免引起身體不適,如腹脹。


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