日常生活中總有一些小磕磕碰碰，不小心磕傷了皮膚上會(huì)出現(xiàn)淤青，這是因?yàn)槠は旅?xì)血管破裂造成的，這時(shí)候最簡(jiǎn)單的方法就是熱敷，把潔凈的毛巾放入熱水中浸濕，然后放在淤青的地方，這樣可以促進(jìn)局部血液循環(huán)，促進(jìn)淤血消散，但是想要完全消除需要2周的時(shí)間。我們也可以通過(guò)食療的方式去活血化瘀。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　活血化瘀食譜

　　一、西蘭花豬肉煲

　　食材：西蘭花30克，豬腱肉400克，胡蘿卜2根，蜜柚2個(gè)，洋蔥丁適量

　　調(diào)味料：雞粉半匙，白糖、鹽適量

　　做法：

　　1、西蘭花洗凈，掰成小朵，蜜柚、胡蘿卜去皮，蜜柚切塊，胡蘿卜切段，豬腱肉洗凈切塊備用;

　　2、鍋下油燒熱，放入所有食材翻炒，上色后加清水，大火煮沸，放所有調(diào)味料，繼續(xù)煮30分鐘即可食用。

　　食療功效：西蘭花有很好的活血功能，被稱作“血管的清理劑”，可有效防止血小板的凝固，促進(jìn)血液循環(huán)。

　　二、紅花雞湯

　　食材：紅花3克，母雞1只，當(dāng)歸15克，無(wú)花果2個(gè)，橙子1個(gè)

　　調(diào)味料：鹽

　　做法：

　　1、紅花、當(dāng)歸洗凈備用，橙子去皮切瓣，無(wú)掛果切開(kāi)，母雞清理干凈沸水汆燙，去血水，撈出備用;

　　2、鍋加適量水，放所有食材，大火燒開(kāi)，小火慢煲2小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。

　　食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，紅花味辛，性微溫，歸心、肝經(jīng)，具有祛瘀止痛、活血痛經(jīng)的作用，還可輔助治療閉經(jīng)、產(chǎn)后淤血作痛。

　　提示：潰瘍病人不能食用紅花

　　三、川芎蔥白魚(yú)頭湯

　　食材：川芎12克，魚(yú)頭半個(gè)，蔥白10根

　　調(diào)味料：鹽

　　做法：

　　1、川芎、魚(yú)頭洗凈，蔥白洗凈，切段備用;

　　2、鍋下油燒熱，放魚(yú)頭，稍微煎一下，倒入適量清水，放川芎;

　　3、大火燒開(kāi)，小火慢煲90分鐘，放蔥白，再次煮沸后加鹽調(diào)味即可。

　　食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，川芎性味辛、溫，歸膽、肝、心包經(jīng)，具有活血行氣、祛風(fēng)止痛的作用。

　　食療的含義:

　　食療治是以藥物和食物為原料，經(jīng)過(guò)烹飪加工制成食品，人們食用以后，可以起到防病治病，保健強(qiáng)身，延年益壽的作用。食療即不同于一般的中藥治療病的方法，又有別于普通通的飲食充饑，它以溫和而無(wú)害于于身體的特性被 人們所推崇，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊療法。

　　食療又稱食治，即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使期獲得健康或治病孩丙的一種方法。通常認(rèn)為，食用是為體提供生長(zhǎng)發(fā)育和健康生存所需的各種營(yíng)養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。也就是說(shuō)，食物最主要的是營(yíng)養(yǎng)作用。其實(shí)不然，中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/yixuechangshi/' target='_blank'>醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。不但充饑，更可適口，用之對(duì)癥，病 自漸愈，即不可癥，亦無(wú)他患”?？梢?jiàn)食物本身就具有“養(yǎng)”和“療”二方面的作用。更中醫(yī)則更重視食物在“養(yǎng)”和“治”方面的特性。

　　食療是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣，通過(guò)飲食達(dá)到調(diào)理身體，強(qiáng)壯體魄的目的。食療文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，食療是一種長(zhǎng)遠(yuǎn)的養(yǎng)生行為。以前的人通過(guò)食療調(diào)理身體，現(xiàn)在的人通食療減肥，護(hù)膚，護(hù)發(fā)。食療是一種健康的健體之道。