三、四月份的桃花香味柔和，可以摘下來入粥做羹湯，中醫(yī)認為，常吃桃花做成的食療對女性朋友的美容事業(yè)十分有幫助，下面是學習啦小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　青春美顏桃花食譜

　　桃花粥

　　材料：桃花5朵，粳米100克，蜂蜜適量。

　　做法：將桃花摘洗干凈，曬干研末。粳米淘洗干凈。取鍋放入清水、粳米，煮至粥將成時，加入桃花末，蜂蜜，再略煮既成。

　　功效：色艷粥香，具有通便利水，活血美容功效。

　　菠蘿桃花蝦

　　材料：桃花10朵，大蝦300克，菠蘿150克，洋蔥75克，番茄醬50克，黃酒25克，白糖5克，精鹽3克，鮮湯50克，精制植物油75克。

　　做法：鮮桃花瓣洗凈，控干。大蝦洗凈后切成小段。油鍋燒熱，下洋蔥丁稍炒，再下蝦段炒變色，再加入番茄醬炒勻，加入鮮湯，燒至微開，加入菠蘿塊，精鹽、白糖、黃酒、調(diào)好口味，燒入味，撒上鮮桃花瓣片。

　　功效：酒味郁濃，花香怡人，具有生津滋陰，美容潤膚功效。

　　桃花羊肉

　　材料：桃花20朵，羊肉750克，土豆150克，胡蘿卜、番茄醬各100克，大蒜25克，黃酒50克，干辣椒1個，精制植物油75克，精鹽7.5克，鮮湯150克，蔥段、生姜片、胡椒粉適量。

　　做法：鮮桃花取瓣洗凈。油熱，下蔥段、生姜煸香，再下羊肉塊煸炒，加入鮮湯、黃酒、干辣椒、精鹽、用小火燜至半熟，加入土豆塊、胡蘿卜塊、大蒜瓣，燉熟后再放入番茄醬并調(diào)好口味，稍燜片刻，撒勻鮮桃花瓣，拌勻。

　　功效：花香濃郁，羊肉鮮美，具有補腎溫陽，美容潤膚的功效。

　　桃花熘火腿

　　材料：鮮桃花10朵，熟火腿20克，大海米15克，雞蛋6只，精鹽、黃酒、胡椒粉、鮮湯、生姜適量。

　　做法：鮮桃花摘去花瓣洗凈，切成絲。海米洗凈，加入黃酒，上籠蒸透，切碎。雞蛋打好，加入鮮湯，黃酒、胡椒粉、精鹽、濕淀粉、攪拌均勻。炒鍋油燒，下生姜末煸香后撈出，放入調(diào)好的雞蛋炒熟，撒上鮮桃花絲、海米、火腿絲末，翻炒后盛裝盤內(nèi)既成。

　　功效：桃花芳香，火腿鮮香，具有健脾開胃，生精益血，駐顏美容的功效。

　　桃花桂魚蛋羹

　　材料：桃花20朵，桂魚肉200克，雞蛋4只，豌豆苗、蔥花、生姜絲、鮮湯、胡椒粉、醋、黃酒、麻油適量。

　　做法：花瓣洗凈，桂魚肉洗凈切薄片，加精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥花、生姜絲拌勻，浸漬入味。雞蛋打入碗內(nèi)，攪拌均勻，兌入鮮湯、精鹽、味精、胡椒粉、調(diào)好味。將浸漬好的魚片整齊排放在蛋液的平面上，放入蒸籠，先用旺火后轉(zhuǎn)小火蒸6分鐘，揭開蒸籠放一下氣，再將籠蓋蓋好蒸10分鐘后左右，熟后取出。炒鍋上火，下少許鮮湯、精鹽、胡椒粉，燒沸后撇去浮沫，下入桃花瓣、豌豆嫩苗、淋上醋、麻油，盛入蒸好的蛋羹碗內(nèi)。

　　功效：桃花芳香，魚肉鮮美，具有補氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，駐顏美容功效。

　　服用桃花的適宜人群

　　宜食：適宜低血糖者以及口干饑渴之時食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。

　　忌食：有內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌與甲魚同食;爛桃切不可食，否則有損健康。