肺氣腫是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的呼吸系統(tǒng)四大頑癥之首。肺氣腫是由慢性支氣管炎、哮喘、支氣管擴(kuò)張等慢性呼吸系統(tǒng)疾病引起，也是可以通過(guò)一些食療方法來(lái)治療的哦。今天小編給大家整理了治療肺氣腫的食療知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　治療肺氣腫的食療

　　1、蟲(chóng)草燉鵪鶉

　　材料：冬蟲(chóng)夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

　　做法：將冬蟲(chóng)夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉清理干凈后，放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷。蔥切段，姜切片。在每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲(chóng)草二至三根，然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

　　功效：補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽，是肺氣腫患者陽(yáng)氣虛弱、痰多清稀時(shí)可選用的食療方。

　　2、山藥桂圓燉甲魚(yú)

　　材料：山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚(yú)500克。

　　做法：先將甲魚(yú)宰殺，洗凈去內(nèi)臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。食用時(shí)，吃肉喝湯。

　　功效：滋陰潛陽(yáng)，散結(jié)消腫，補(bǔ)陰虛，清血熱。是肺氣腫患者陰津虧虛時(shí)可選用的食療法。

　　3、萊菔子粥

　　材料：萊菔子末15克，粳米100克。

　　做法：將萊菔子末與粳米同煮為粥。早晚溫?zé)崾秤谩?/p>

　　功效：化痰平喘，行氣消食。適用于老年慢性氣管炎、肺氣腫者食療。

　　4、貝母陳皮大米粥

　　材料：大米100克，川貝母5克，陳皮7克，白砂糖15克。

　　做法：將川貝母、陳皮洗凈，去雜質(zhì)，烘干研成末;將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加適量清水，用大火煮沸后，改用小火煮，至米爛成粥時(shí)，加入川貝母末、陳皮末、白砂糖調(diào)勻，再煮沸片刻即成。

　　功效：化痰止咳，清熱散結(jié)。適用于肺氣腫。

　　5、麗參蛤蚧鷓鴣湯

　　材料：蛤蚧200克，鷓鴣250克，高麗參12克，陳皮5克，鹽4克，姜4克。

　　做法：鷓鴣刮洗凈，去毛，去內(nèi)臟，切成塊狀。蛤蚧去頭，去爪，去鱗，用水洗凈，切成塊狀。高麗參、陳皮分別用清水洗凈。高麗參去蘆頭，切成片狀。瓦煲內(nèi)加入適量水，用猛火煲滾。放入材料，改用中火煲3小時(shí)。放入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

　　功效：此湯補(bǔ)益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。對(duì)于肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動(dòng)則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等癥有幫助，尤其是對(duì)于老年人慢性支氣管炎、肺氣腫的治療有幫助。

　　6、石竹杏仁綠豆粥

　　材料：生石膏40克，鮮竹葉15克，苦杏仁15克，綠豆50克，桔梗10克，陳皮20克，白糖適量，粳米150克。

　　做法：將生石膏加適量水，先煎30分鐘后，加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮，煮開(kāi)后換小火煎煮。約30分鐘后，過(guò)濾去渣取汁備用。粳米洗凈，與綠豆一同置鍋中，加入適量清水，用武火燒沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入藥汁與白糖，稍煮片刻。

　　功效：有效緩解阻塞性肺氣腫。

　　肺氣腫的飲食禁忌

　　1、忌食刺激性食物。忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激氣管粘膜，會(huì)加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發(fā)哮喘，故當(dāng)忌食。

　　2、忌食海腥油膩之品。非清蒸做法做出的魚(yú)，由于用油量過(guò)大，容易引起上火。此外，有過(guò)敏體質(zhì)的人以及血尿酸高的人(如痛風(fēng)病人)也應(yīng)少吃油量大的黃魚(yú)、帶魚(yú)、蝦、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。

　　3、避免食用產(chǎn)氣食物。如紅薯、韭菜等，因其對(duì)肺氣宣降不利，應(yīng)多食用堿性食物。

　　4、忌喝烈酒。烈酒可引起心肌損害，心跳加快，心肌耗氧量上升，從而加速肺心病的進(jìn)程，故對(duì)肺心病患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)避免飲烈性酒，以防止心悸等癥狀發(fā)生。

　　5、注意禁止吸煙。因抽煙為支氣管炎發(fā)生發(fā)展的禍根之一，對(duì)哮喘性支氣管炎極為不利，應(yīng)絕對(duì)禁止。香煙煙霧可刺激氣管使痰液分泌增多，咳嗽加劇，并能使氣管的纖毛運(yùn)動(dòng)減弱，排痰困難，加重炎癥。戒煙后咳喘、心悸等癥狀可獲明顯緩解。

　　6、不吃生冷食物。生冷食物如冰淇淋、棒冰、冰凍水果、冰鎮(zhèn)飲料等，可阻遏胸陽(yáng)，生痰滋濕，從而使肺心病患者咳喘、咯痰、心悸等癥狀加重。

　　肺氣腫的家庭治療措施

　　遠(yuǎn)離空氣污染,保持環(huán)境衛(wèi)生,減少空氣污染,遠(yuǎn)離工業(yè)廢氣;少去公共場(chǎng)所,預(yù)防感冒。必要時(shí)可換個(gè)干凈、清新的工作環(huán)境。勿使用噴霧劑。

　　可以做呼吸操來(lái)改善呼吸肌功能。方法是用腹部吸氣,用胸部吐氣。用鼻深呼吸,吸氣時(shí)閉嘴深吸,吐氣慢,嘴微開(kāi),反復(fù)練習(xí)很有效。如果癥狀嚴(yán)重可低濃度吸氧。

　　蒸汽吸入法可有助于稀釋肺內(nèi)的痰液。首先,用一個(gè)小盒裝滿沸水。閉住眼睛,頭上蓋一條毛巾,吸入蒸汽2—5分鐘。為進(jìn)一步改善呼吸并減輕鼻充血,可在熱水中加入幾滴一種或幾種香精油。

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