女性如果氣血不足，可能會臉色蒼白、手腳冰涼、經(jīng)常頭暈、容易困倦，更有甚者可能會引發(fā)貧血，那么女性在生活中最好還是吃一些可以補血的食療。今天小編給大家整理了女性補血的食療法知識，希望對大家有所幫助。

　　女性補血的食療法

　　南瓜

　　含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成份。南瓜中還有鈷和鋅，鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。

　　金針菜

　　金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

　　菠菜

　　這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，波菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。

　　蘿卜干

　　蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

　　西紅柿

　　果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。

　　發(fā)菜

　　發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內所含的鐵質較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。

　　莧菜

　　含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。

　　卷心菜

　　富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。

　　女人貧血的原因

　　營養(yǎng)不良

　　營養(yǎng)不良性貧血主要指體內嚴重缺鐵，其次是缺少維生素而引起的貧血。

　　許多女性過分控制飲食，對肉類、雞蛋和牛奶不敢沾，甚至連植物油也吃得少，長期以青菜、蘿卜之類素食為伍，從而導致貧血。病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭發(fā)干枯脫落等一般貧血癥狀外，還可伴發(fā)食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。

　　缺鐵

　　缺鐵性貧血是指體內貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發(fā)病率甚高，幾乎遍及全球。

　　鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經(jīng)過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。

　?、龠^多飲茶咖啡

　　咖啡和茶飲用要適量，過猶不及?？Х戎泻幸环N叫石碳酸的化合物，會妨礙人體對鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶，濃茶中的鞣酸與鐵結合還會形成難溶解的物質，使鐵元素隨糞便排出。女人在經(jīng)期更要避免飲用咖啡與茶。

　?、诓怀院F食物

　　82.64%的人不常吃動物肝臟，70.19%的人不常吃海帶、紫菜，65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜頭、動物肝、動物血及山楂等這些含鐵豐富的食物。

　　不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵。雖然一些蔬菜中含有鐵元素，但畢竟沒有肉類多，同時，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維，也會影響鐵的吸收，吸收率僅為肉類的十分之一。平時多吃水果對保持無機鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分。如果長期以蔬菜、水果當主食，非常容易導致貧血。

　?、鄄挥描F鍋

　　喜用不粘鍋或鋁鍋，不用鐵鍋，這也影響了鐵的吸收。平時使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的摩擦會產(chǎn)生許多微小的碎屑，在加熱過程中，鐵可溶于食物之中，鐵鍋是一種很好的補血器皿。

　　失血

　　失血是貧血最常見的原因，可分為急性和慢性兩種。慢性失血常引起缺鐵性貧血。由于外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷，在短時間內大量失血而引起的貧血稱為急性失血性貧血。

　?、賴乐氐墓δ苄宰訉m出血(血崩)。

　?、?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/gongwaiyun/' target='_blank'>宮外孕、前置胎盤或分娩時的各種婦產(chǎn)科大出血。

　　④性交創(chuàng)傷大出血。

　?、苤夤軘U張或肺腫瘤的大咯血。

　?、轁儾』蚋尾∷碌氖车老露戊o脈曲張破裂嘔血。

　?、薷鞣N手術外傷及外科手術時的出血等。

　　每月一次月經(jīng)，讓血在不知不覺中消耗掉。懷孕生產(chǎn)的女性要經(jīng)歷母子爭血，一個人的血難以保證兩代人的需要。這些都會導致血液的失去，如果出血量達到1500--2000毫升(約總血量的40%左右)，即使出血前患者很健康，出血后臥床休息，仍不免有口渴、惡心、氣促、極度頭暈甚至短暫意志喪失。由于血循環(huán)的重新分布，患者手足厥冷，面色蒼白，尿量減少。血壓、心輸出量及中心靜脈壓均降低，脈搏快而無力，并逐漸出現(xiàn)休克癥狀，如煩躁不安、呼吸困難、脈搏細數(shù)、皮膚濕冷、惡心嘔吐，最后昏迷。

　　女人補氣補血的食譜

　　什錦糯米粥

　　材料：糯米500克，桂圓30克，紅糖120克，瓜糖6克，黑芝麻15克，白芝麻15克，大棗30克，銀耳30克

　　做法：先把桂圓殼剝掉，紅棗洗干凈后去核，銀耳浸泡發(fā)開過濾雜質，糯米洗干凈備用，將糯米、大棗、桂圓、銀耳、瓜糖和適量的水放到鍋內大火煮30分鐘，最后放入芝麻、紅糖，煮熟就完成啦!

　　當歸枸杞茶

　　材料：當歸3克、枸杞子9克、紅棗9克。

　　做法：將當歸、枸杞子、紅棗放入鍋中，倒入500毫升水，煮10分鐘即可。

　　功效：制作簡單，經(jīng)常飲用能補血調經(jīng)，美容養(yǎng)顏，增強免疫力。

　　羊奶紅棗粥

　　材料：羊奶300ml，紅棗15顆，粳米250克，生硒參30克，冰糖30克

　　做法：先把生硒參切成薄片，紅棗去核，粳米洗干凈，在把粳米、紅棗、生硒參一起放到鍋里，加入適量的清水，用大火煮30分鐘，最后倒入羊奶，攪拌均勻后，蓋上蓋子15分鐘就可以了。

　　蓮藕

　　藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。

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