降脂吃什么好 降脂食療藥膳做法
飲食是調(diào)節(jié)身體素質(zhì)的好幫手，中醫(yī)認(rèn)為高血脂是因?yàn)殚L(zhǎng)期油膩飲食、腎的陰陽(yáng)失調(diào)、脾胃虛弱而造成的。用膳食來(lái)對(duì)血脂進(jìn)行調(diào)理也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。下面學(xué)習(xí)啦網(wǎng)要分享給你的是降脂的藥膳做法，希望對(duì)你有所幫助。
四款食療藥膳助降脂
1、菊花粥：
【組成】菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。
【制法】先把決明子放人沙鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，加入冰糖食用。
【功用】清肝健脾，降壓養(yǎng)神的功效，適用于冠心病、高血壓、高血脂等病。
2、山楂粥：
【組成】山楂30～45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，沙糖適量。
【制法】將山楂煎取濃汁，同粳米同煮，粥將熟時(shí)放入沙糖，作點(diǎn)心熱服，不宜空腹及冷食。
【功用】滋陰活血，化食消積。適用于各種冠心病、高血壓、高血脂及食積胃病患者。
3、澤瀉粥：
【組成】澤瀉15～30克，粳米50～100克，沙糖適量。
【制法】將澤瀉煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。
【功用】降血脂，瀉腎火，消水腫，適用于高血脂癥、小便不利、水腫等。但是陰虛病人不宜用。
4、首烏三七大棗粥：
【組成】三七5克，制何首烏30~60克，粳米100克，大棗2～3枚，冰糖適量。
【制法】先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。
【功用】益腎養(yǎng)肝，補(bǔ)血活血，降血脂，抗衰老。適用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥。但是大便塘薄者忌服。
常吃五種蔬菜有利降血脂
1、洋蔥
近年來(lái)發(fā)現(xiàn)洋蔥可預(yù)防高血脂和冠心病，此外它還含有能刺激血溶纖維蛋白活性的成分，洋蔥也是目前所知唯一含前列腺素的植物。洋蔥的成分特點(diǎn)，使它對(duì)人體具有擴(kuò)張血管、降低外圍血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，對(duì)抗體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)以促進(jìn)鈉鹽排泄等作用。一般冠心病患者，每日食用50-75克洋蔥，其作用比目前臨床常用的降血脂藥物安妥明還要強(qiáng)。
2、菜花
菜花具有白綠兩種，綠色的我們也將之成為西蘭花。兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是基本相同的，菜花的熱量比較低，食物纖維的含量很高，還含有很吩咐的維生素和礦物質(zhì)，因此我們又將它稱(chēng)作為“天賜良藥”。菜花含類(lèi)黃酮較多，而類(lèi)黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。
3、辣椒
辣椒中所含有的維生素C的比例是在所有的食物中含量最高的，維生素C是可以改善機(jī)體的循環(huán)的，能夠具有減低毛細(xì)血管脆性，而且同時(shí)維生素C還能夠起到降低膽固醇的含量的作用，是一種純天然的降脂食物。辣椒素調(diào)味能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。
4、胡蘿卜
眾所周知胡蘿卜富含維生素a，每百克中含胡蘿卜素362毫克，是一種防癌蔬菜。它還含5種必須氨基酸，10幾種酶以及鈣、磷、鐵、氟、錳、鈷等礦物元素和纖維素，這些成分顯然對(duì)防止冠心病大有好處。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚等，臨床醫(yī)學(xué)已證明它能增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血脂、促進(jìn)腎上腺素的合成，因此胡蘿卜又具有降血壓、強(qiáng)心等功能。
5、黃豆芽
黃豆本身就是高血脂和動(dòng)脈硬化患者的有益食物。黃豆生成豆芽后，糖類(lèi)中的產(chǎn)氣因子被破壞，食用后不會(huì)產(chǎn)生腹脹等不適感覺(jué)，這對(duì)冠心病患者更為有利;在發(fā)芽后，有礙于消化吸收的植物凝血素消失，不利于維生素a吸收的抑制氧化酶被去除，妨礙人體對(duì)微量元素吸收的植酸被降解，這一切對(duì)患者有效利用黃豆?fàn)I養(yǎng)和改善癥狀更為有利。
血脂高注意事項(xiàng)
1.一次血脂高并非高血脂
解析：有人在體檢時(shí)，一發(fā)現(xiàn)血脂高，就會(huì)被開(kāi)藥。其實(shí)，首次發(fā)現(xiàn)血脂高，最好在6周后復(fù)查。因?yàn)轶w檢數(shù)據(jù)會(huì)受近兩周內(nèi)的飲食、生活習(xí)慣的影響。復(fù)查時(shí)，前3天清淡飲食，前一晚禁食。
2.有幾類(lèi)患者不能用降脂藥
解析：不是有高血脂就得吃藥，有些人是不能吃藥的，如活動(dòng)性肝炎患者，70歲以上人群，心力衰竭、晚期腦血管疾病和惡性腫瘤的患者，都不宜采取降脂藥物進(jìn)行治療。懷孕或哺乳期婦女也不宜使用降脂藥。
3.吃對(duì)飯病能好一半
解析：吃對(duì)飯比堅(jiān)持服藥更重要，吃對(duì)飯病能好一半。血脂高的人可在早晨空腹吃糖醋蒜1-2個(gè)。有些患者知道肥肉要少吃，其實(shí)瘦豬肉也要少吃，豬肉中所含的膽固醇比牛肉和羊肉都高。另外，每天做到一茶一粥(指的是綠茶和燕麥粥)，對(duì)降低膽固醇非常有益。
4.運(yùn)動(dòng)不能堅(jiān)持傷害更大
解析：運(yùn)動(dòng)對(duì)于調(diào)血脂也有幫助，但是高血脂患者運(yùn)動(dòng)一定要堅(jiān)持，在運(yùn)動(dòng)頻次上，建議每周鍛煉5天，每次鍛煉半小時(shí)即可。鍛煉前，做5分鐘的準(zhǔn)備，如伸展運(yùn)動(dòng)、慢走等，鍛煉后再做5分鐘的放松活動(dòng)。如果三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪增長(zhǎng)，反而傷害身體。
5.睡覺(jué)時(shí)易出事，枕頭低點(diǎn)，再低點(diǎn)
解析：血脂過(guò)高的人，其血液流動(dòng)速度比正常人慢，在睡眠時(shí)更慢，因此睡夢(mèng)中最容易出事，患者要將枕頭調(diào)低點(diǎn)，如果第二天發(fā)現(xiàn)頭腦昏沉，可以將枕頭繼續(xù)調(diào)低點(diǎn)。
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