產婦血壓高食療方
產婦高血壓最好通過飲食食譜治療血壓高,哪些食療方能治療高血壓呢?以下是由學習啦小編整理關于產婦血壓高食療方的內容,希望大家喜歡!
產婦血壓高食療方
1、海帶炒干絲
材料:海帶200克,豆腐干200克。
做法:先把海帶,水發(fā)透,切成絲。再把豆腐干,切細絲。然后炒鍋加油,到了8成熱,把干絲翻炒,再入海帶絲,加鹽、水,煮沸10分鐘后,接著加味精,炒勻,再沸10分鐘,即可食用。
2、山藥枸杞黑魚湯
材料:淮山藥20克,杞子10克,黑魚250克。
做法:將淮山藥、枸杞子,選凈。黑魚,去鱗、鰓及內雜,洗凈。接著將炒鍋加油,待6成熱,黑魚,煎一會兒,加黃酒、水、姜塊、蔥段,煮沸10分鐘,撈去姜、蔥,加山藥、枸杞子、味精,再煮至魚湯變乳白色,即可。
3、羅布麻塊鴨
材料:羅布麻葉30克,鴨肉400克。
做法:把羅布麻葉,選凈。鴨肉,切塊。然后將鴨塊在沸水中煮一下,洗去浮沫。羅布麻葉,裝入布袋中,扎口后,與鴨塊一起放鍋中,加鹽、水、味精、黃酒,燉1~2小時,即可食用。
孕婦高血壓的飲食原則
1、維持良好的營養(yǎng)狀況。盡量做到每日食用牛奶、大豆及其制品、海產品等含鈣豐富的食品。多吃魚肉、牛羊肉、禽類、蛋類,還有水果和蔬菜。
2、控制鈉鹽的攝入量。烹調時少用食鹽或醬油,每日攝入食鹽約2~5克或醬油不超過10毫升。
3、注意不吃、少吃高熱量的食物。減少含脂肪多的食物,如油炸食品、豬肉、動物油、黃油糕點等;適當控制過高蛋自質的攝入。
高血壓飲食注意事項
1、飲食要清淡
素食方式可使高血壓患者血壓降低,高血壓患者應多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物,少吃動物油脂和油膩食品,少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。
2、限制食鹽量
控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓,在飲食中應減少烹調用鹽,每人每日以不超過6g為宜。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物,含鉀豐富的食物有:土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣豐富的食物有:牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。
3、戒煙戒酒
煙、酒是高血壓的危險因素,嗜好煙、酒的人更容易發(fā)生高血壓心腦血管病變,而且煙、酒還能降低高血壓患者對藥物的敏感性。
4、飲食應節(jié)制
一日三餐定時定量,不要暴飲暴食,吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食中應適量吃一些能降低血壓的食物,如:黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。
5、早餐少吃雞蛋
雞蛋所含的膽固醇比較高,不適合高血壓患者食用,其中,蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍,所以即使吃雞蛋也盡量少吃蛋黃。
6、多吃豆類
無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆,只要是豆類含鉀都十分豐富,大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富,因此,豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。成年人200~300克/日為宜。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等,都非常好。
7、多吃蔬菜
很多高血壓朋友都有這樣的體會,吃芹菜有很好的降血壓食療功效,因為無論是鉀、鈣、鎂,都在綠葉蔬菜中,而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜,鉀、鈣、鎂含量越高,同一株蔬菜,葉子的顏色比桿莖深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要連同葉子一起吃。
8、注意補鎂
最近的一項研究發(fā)現(xiàn),膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關,即攝入鎂越多,血壓降得越低。
降血壓的蔬菜
1、芹菜
芹菜含酸性的降壓成分,對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應,并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。所以芹菜可以作為降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的癥狀。
2、木耳
木耳子實體膠質,成圓盤形,耳形不規(guī)則形,直徑3-12厘米。新鮮時軟,干后成角質??诟屑毮?,風味特殊,是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質10、6克、脂肪0、2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體,有良好的清滑作用,是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。所以木耳可以作為降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的癥狀。
3、番茄
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質,有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。所以番茄可以作為降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的癥狀。
4、韭菜
韭菜富含較多的纖維素,能增強腸胃蠕動,對預防腸癌有極好的效果。此外,韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的癥狀。
5、海帶
海帶中含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫,顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收,有認為這是具防癌作用的因素之一。對高血壓癥狀、動脈硬化及脂肪過多癥有一定的預防和輔助治療作用。所以海帶可以作為降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的癥狀。
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