南瓜，在我國各地都有種植，是常見的蔬菜，其實南瓜除了可以當蔬菜外還有很多的做法，南瓜煉奶紫薯餅知識其中的一種，制作的步驟也很簡單。以下是學習啦小編推薦的南瓜煉奶紫薯餅做法，歡迎閱讀!

　　制作南瓜煉奶紫薯餅的食材

　　南瓜煉奶紫薯餅的步驟

　　1.準備食材

　　2.南瓜去皮切小塊進微波爐，3分鐘后取出

　　3.紫薯去皮壓成泥加入一調羹煉乳

　　4.加入一調羹熟芝麻粉

　　5.拌勻成餡料

　　6.南瓜趁熱壓泥

　　7.把糯米粉和南瓜泥混合揉成有粘性的粉團

　　8.分成約35克的胚子后搓圓

　　9.做成均勻的胚皮

　　10.加入餡料

　　11.虎口收口后搓圓壓扁(輕壓)

　　12.每一個餅表面沾上適量清水沾上芝麻

　　13.電餅鐺預熱后刷上適量的油加入煎熟即可

　　南瓜治病秘方

　　1、治習慣性流產：老南瓜30克，加水煎服，連服數(shù)日即有安胎之效。

　　2、治燒傷、燙傷：南瓜搗爛去汁，涂敷患處。用南瓜藤汁涂患處也有療效。

　　3、治久咳：南瓜藤若干，剪去頭，插瓶中，令其汁液流入，取適量汁液用開水沖服。

　　4、治絳蟲病：南瓜子120克，早晨空腹吃下，兩小時后再服檳榔煎液，30分鐘后服硫酸鎂20克，即可排出絳蟲。

　　5、治慢性支氣管炎：鮮南瓜500克(去皮)，紅棗15-20枚，紅糖適量，加水煮湯服食。此法有補中益氣、斂肺氣的功效。

　　6、治鉤蟲?。耗瞎献?、檳榔各120克，共研為末，每日早晚各服12克?；蛉∩瞎献?0克，飯前食下，每日3次，連服一周。

　　7、治肺癰咳吐膿痰：南瓜500克去皮切塊，瘦牛肉250克洗凈切塊，生姜25克。先將牛肉、生姜加水，清燉至八成熟后，加入南瓜同燉，至熟爛加食鹽、味精適量調味，分次連續(xù)食用。此法有化痰、排膿、解毒的功效。

　　南瓜的選購

　　應該挑選那些外觀完整，果肉金黃色，分量比較重，沒有損傷、蟲蛀等的。表面出現(xiàn)黑點，則內部品質有問題。南瓜表面如果沒有光澤，較粗糙，則比較老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜則比較面甜。建議依照個人口味喜好選擇。購買已經切開的南瓜，則選擇果肉厚，新鮮水嫩不干燥的。

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