魷魚(yú)無(wú)論是烤著吃還是煮著吃，味道都很不錯(cuò)。轟炸大魷魚(yú),就是把整個(gè)魷魚(yú)用簽子穿上,裹上炸粉炸出來(lái),又脆又香非常吸引人。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的轟炸大魷魚(yú)的做法，歡迎閱讀!

　　制作轟炸大魷魚(yú)的食材

　　轟炸大魷魚(yú)好吃的步驟

　　1.魷魚(yú)頭和魷魚(yú)可以分開(kāi)買(mǎi),洗凈,魷魚(yú)頭去掉牙,眼睛和吸盤(pán).

　　2.魷魚(yú)筒,就是身體的部分,單買(mǎi)時(shí)叫魷魚(yú)筒,去掉內(nèi)臟,骨頭和黑衣.洗凈.從肚子處剪開(kāi)成展開(kāi)狀

　　3.將魷魚(yú)頭和身濾干水,加入麻辣鮮,料酒,鹽拌勻腌半小時(shí)入味.

　　4.將腌好的魷魚(yú)身取出,中間不要切斷,兩邊劃斷.

　　5.將魷魚(yú)頭和身子用簽子穿上固定.

　　6.盤(pán)中放在脆炸粉,要干粉.

　　7.將魷魚(yú)全身雙面粘滿炸粉.

　　8.鍋中加油六成熱時(shí)下入魷魚(yú)炸至金黃熟透.

　　9.撈出控油,撒讓芝麻,孜然等調(diào)料即可食用.

　　女人吃魷魚(yú)的好處

　　1、預(yù)防帶血綜合癥

　　降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。

　　2、預(yù)防老年癡呆癥

　　老人常食魷魚(yú)，可補(bǔ)充記憶力，預(yù)防老年癡呆癥。

　　3、延緩身體衰老

　　魷魚(yú)有調(diào)節(jié)血壓、保護(hù)神經(jīng)纖維、活化細(xì)胞的作用，經(jīng)常食用魷魚(yú)能延緩身體衰老。

　　4、防治貧血

　　魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

　　5、預(yù)防糖尿病

　　促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚(yú)作為下酒菜是再合適不過(guò)的了。

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