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黃瓜炒雞雜簡單又好吃的做法圖解

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  黃瓜炒雞雜制作的步驟很簡單,而且比用瘦肉炒要香許多,女性吃也是可以是美容養(yǎng)顏的哦,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多黃瓜炒雞雜的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作黃瓜炒雞雜的食材

  黃瓜炒雞雜簡單的步驟

  1.雞雜切丁,用生粉、油、生抽腌制

  2.準(zhǔn)備適量蒜蓉

  3.黃瓜去皮切長條

  4.熱鍋,放入適量油,先將雞雜炒至八成熟后起鍋備用

  5.用剛才炒過雞雜的油鍋,放入蒜蓉爆香

  6.放入黃瓜快炒

  7.等炒至變色放入適量鹽炒均勻

  8.放入炒好的雞雜同炒

  9.起鍋裝盤即可

  吃黃瓜的好處

  1.抗腫瘤

  黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。

  2.抗衰老

  黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功效。

  3.防酒精中毒

  黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。

  4.降血糖

  黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至?xí)档汀?/p>

  5.減肥強(qiáng)體

  黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。

  6.健腦安神

  黃瓜含有維生素B1,對改善大腦神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。

  黃瓜的藥用作用

  黃瓜內(nèi)用方

  1.小兒夏季熱:取數(shù)條黃瓜入水煮沸后撈出,調(diào)入100克蜂蜜燒沸,喝湯吃瓜。

  2.口渴發(fā)熱:黃瓜250克,豆腐500克,共同煮湯服食。

  3.小兒熱?。乎r嫩黃瓜與蜂蜜煎食。

  黃瓜外用方

  1.痱子:新鮮黃瓜切成片,擦患處。

  2.花斑癬(汗斑):黃瓜對剖去籽,硼砂5克裝入瓜中,充分?jǐn)嚢?,待溶化后,取汁涂患處?/p>

  3.燙傷:老黃瓜去皮去籽,搗爛取汁,涂患處。

  4.蜂蜇傷:老黃瓜汁涂患處,每日數(shù)次。

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