薄荷鴿蛋湯有神清氣爽、解毒敗火之功效，鴿蛋的營養(yǎng)價值也很高，它們一起煮適合在炎熱的夏季，讓人感覺清爽不少。想要了解更多薄荷鴿蛋湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作薄荷鴿蛋湯的食材

　　薄荷鴿蛋湯好吃的步驟

　　1.薄荷放水里洗凈。

　　2.洗好的薄荷放入塑性籃中控干水分。

　　3.煮鍋倒入一碗水，放入一塊拍散的姜片，再放入史云生濃醇雞汁煮沸。

　　4.一一打入鴿蛋在煮鍋里煮熟。(我怕有臭蛋，所以先把鴿蛋打入湯匙中看看再放入煮鍋里)

　　5.放入薄荷煮沸。

　　6.調(diào)入少許鹽、淋入少許香油即可關(guān)火。

　　薄荷茶的功效

　　1.薄荷葉具有發(fā)汗解熱、殺菌消毒、化濁辟穢的功能，對舒緩感冒傷風(fēng)、偏頭痛以及祛痰極有療效，是消脹氣、助消化、解宿醉的芳香健胃劑，還是溫和的鎮(zhèn)靜飲料。

　　2.薄荷葉有助開胃消化，可緩和胃痛及頭痛，并促進(jìn)新陳代謝。

　　3.消除口臭。

　　4.而它最重要的貢獻(xiàn)是在控制消化系統(tǒng)方面的急性癥狀。并有清涼、鎮(zhèn)痛的功效，可減輕頭痛、偏頭痛以及牙痛。也能安撫風(fēng)濕痛、神經(jīng)痛等。

　　5.另外，它還能消除濕疹、癬、疥瘡和皮膚瘙癢?？墒湛s微血管，柔軟皮膚，清潔黑頭粉刺，幫助去味脹氣，消除口臭，提神醒腦，去風(fēng)邪頭痛等。

　　薄荷的藥用作用

　　1.素有胃病，新感風(fēng)熱

　　薄荷粥：鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.8升，冷卻后撈出薄荷留汁備用。用150克粳米煮粥，待粥將成時加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。

　　2.可治傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病癥

　　薄荷豆腐：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克、鮮蔥3條加2碗水煎，待煎至水減半時即乘熱食用。

　　3.主治心肺壅熱，頭目不清，咽喉不利，精神昏濁，小兒膈熱

　　桔梗10克，薄荷5克(后下)，防風(fēng)5克，甘草5克。水煎服。(《扁鵲心書·神方》薄荷散)

　　4.主風(fēng)熱牙痛

　　牙齒作痛，牙齦腫脹，不能咀嚼，腮腫而熱，患處得涼則痛減，口渴，舌尖紅，苔白干，脈浮數(shù)。

　　薄荷5克，金銀花20克，連翹15克，生地15克，知母10克，牛蒡子10克，綠豆衣5克。水煎服。(《中醫(yī)喉科學(xué)》薄荷連翹方)

　　5.治療夏季感冒

　　干薄荷10克，綠茶、冰糖少許。將三者加入500毫升開水中泡好即可飲用。

　　6.主治蕁麻疹

　　薄荷葉15克，牛蒡子10克，連翹10克，馬勃10克，板藍(lán)根10克，玄參15克，大青葉10克，炒僵蠶10克，赤芍10克，桔梗5克。水煎服。(《中醫(yī)皮膚病學(xué)簡編》薄荷牛蒡湯)

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