白蘿卜的做法多樣，味道鮮美，口感香脆，是冬季很受歡迎的一種蔬菜，紅燒也是很多人做菜最常用的方式，紅燒白蘿卜就是一個不錯的選擇。以下是學習啦小編推薦的紅燒白蘿卜做法，歡迎閱讀!

　　制作紅燒白蘿卜的食材

　　紅燒白蘿卜簡單又好吃的步驟

　　1.準備所需材料。

　　2.蘿卜去皮洗凈切成大丁塊，姜去皮切片。

　　3.鍋內放油燒熱，加入1勺糖。

　　4.然后炒至糖變色。

　　5.倒入蘿卜翻炒均勻。

　　6.把蘿卜撥一邊，放入姜炒香。

　　7.然后加入適量的鹽。

　　8.加入醬油、老抽。

　　9.再添加適量的水。

　　10.然后加蓋燒沸，轉小火燜。

　　11.燜至蘿卜變軟，湯汁濃稠加入雞精調味即可。

　　白蘿卜吃多了的后果

　　脾胃虛寒

　　白蘿卜味辛甘，性涼，是涼性食物，食用過多會加重體內寒氣，引起脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。特別是本身就脾胃虛寒、寒性體質的人群，更是不能多吃。

　　導致放屁

　　白蘿卜具有下氣的功效，而且含有的淀粉酶和木質素會疏理腸氣，過多的生吃白蘿卜是會放屁的，而且有特殊臭氣。

　　導致腹脹

　　雖然說白蘿卜具有下氣、促消化的功效，但是如果一次性生吃白蘿卜過量的話，白蘿卜中是含豐富的淀粉和纖維成分的，這些營養(yǎng)成分在短時間內大量攝入，可能會導致腹脹的情況發(fā)生。而且食用過多性涼的白蘿卜，引起脾胃虛寒，也會導致腸胃消化功能下降，出現(xiàn)腹脹等消化不良的癥狀。

　　白蘿卜一次吃多少合適

　　300克左右。

　　白蘿卜要控制好食用量，以免食用過多傷害脾胃功能，一般來說一次的食用量控制在300克左右為好。

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