薄荷氣味清香，藥用價值還是很多的，用金桔子排一起煲湯的味道很鮮美，營養(yǎng)價值也很高，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多薄荷金桔蒸子排的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作薄荷金桔蒸子排的食材

　　好吃的薄荷金桔蒸子排步驟

　　1.備子排，糖漬金桔，薄荷，醬油。

　　2.子排用清水泡洗干凈。

　　3.糖漬金桔，加薄荷葉，加醬油拌至。

　　4.將泡洗好的子排下碗，拌腌好。

　　5.再封好口，入冰箱入味一天。

　　6.將入味好的子排出鍋上盤上蒸鍋。

　　7.隔水蒸至25分鐘即可。

　　薄荷葉的功效作用

　　清涼止癢

　　薄荷葉中含有薄荷醇。薄荷的葉子提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分。薄荷醇能夠刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器，首先讓人產(chǎn)生涼的感覺，接著會有輕微的灼熱感。然后慢慢地透人皮內(nèi)，引起長時間的充血，而達到治療作用。

　　消炎止痛

　　薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑制3a一羥類固醇脫氫酶，有抗炎作用。薄荷所含的藍香油烴對燙傷有幫助。

　　解熱降溫

　　薄荷能興奮中樞神經(jīng)，使周圍毛細血管擴張而散熱;并促進汗腺分泌而發(fā)汗。因此有降低體溫的作用。

　　健胃消食

　　薄荷葉具有增進食欲、幫助消化、健胃消食的功效。薄荷葉對口腔粘膜有炮熱感和刺激作用，有益于治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。

　　抗早孕

　　薄荷油有抗精子著床、抗早孕的作用，其終止妊娠的原因，是由于能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平，也可能與促進子宮收縮和損傷了胎盤有關(guān)。

　　治感冒

　　中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。薄荷葉泡水能治感冒，能改善感冐發(fā)燒、咽喉、腫痛等癥狀。

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