洋蔥是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，也可以說它是一種適合中老年人的保健食物，洋蔥炒鹵牛肉制作的步驟很簡單，但是是一道很美味的菜肴，自己在家也可以嘗試做一下。以下是學習啦小編推薦的洋蔥炒鹵牛肉做法，歡迎閱讀!

　　制作洋蔥炒鹵牛肉的食材

　　洋蔥炒鹵牛肉美味又健康的步驟

　　1.準備食材：鹵牛肉、青椒、洋蔥

　　2.鹵牛肉切大片

　　3.洋蔥切片、青椒去籽切段

　　4.熱油鍋爆香豆豉

　　5.先放入青椒煸炒

　　6.稍熟，放入洋蔥片

　　7.炒軟后加適量食鹽

　　8.加鹵牛肉一同煸炒

　　9.煸炒片刻后，出鍋即可

　　寶寶吃洋蔥的禁忌

　　1、洋蔥雖然并不是最適合寶寶的第一道輔食，但在寶寶6個月之后的某個時間，已經(jīng)開始吃一系列的水果、蔬菜之后，就可以開始嘗試著吃了。

　　2、把洋蔥作為輔食添加到寶寶的食譜中，人們最擔心的倒并不是過敏，因為對洋蔥過敏的人其實相當少，而是洋蔥可能對寶寶消化系統(tǒng)帶來的影響。有一些寶寶(甚至成人)，吃了洋蔥之后，會產(chǎn)生大量氣體?？蛇@也因人而異，每個寶寶存在著個體差異。但目前的數(shù)據(jù)顯示，烹熟的洋蔥相對于生洋蔥來說，導致寶寶產(chǎn)生氣體的情況相對少一些。因此，我們建議寶寶至少在1歲以后，才開始吃生洋蔥，在1歲以前，只能吃烹熟的洋蔥。

　　3、當寶寶已經(jīng)能夠很舒服地消化自己最初的幾道輔食之后，就可以把烹熟的洋蔥與其他已經(jīng)適應的輔食混合，然后喂給寶寶吃。這個時間大約在寶寶出生的第7-8個月。剛開始少量添加一點，這樣你可以留意洋蔥是否能被寶寶接受。如果一切看起來都很正常，那么你就可以開始增加洋蔥的量。

　　4、如果你擔心小寶寶的腸胃比較敏感，可以等寶寶大一些再添加洋蔥。但需要記住，洋蔥絕對不是寶寶食譜中的禁忌食品，世界各地的寶寶都從很小就開始吃洋蔥，而并沒有什么有害副作用。

　　寶寶怎樣吃洋蔥

　　媽媽在為寶寶準備洋蔥時，有一個重要的知識需要記?。貉笫[里面絕大多數(shù)的營養(yǎng)都保存在外層中。由于洋蔥外面那層紙張一樣的皮很難單獨剝落，你可能很容易就順手把外面幾層皮一起剝掉了，但記住千萬別這樣做!那會讓洋蔥丟失掉大量珍貴的營養(yǎng)物質。

　　洋蔥營養(yǎng)豐富很多媽媽都知道，原來洋蔥里的含硫化合物，是強有力的抗菌成分，能殺死多種細菌，其中包括造成寶寶齲齒的變形鏈球菌，能起到護齒的作用，要保留這種成分，以新鮮的生洋蔥效果最好。但是，洋蔥的味道不是每個寶寶都能接受的，媽媽在制作洋蔥時，可盡量制成生菜沙拉，或者在漢堡包里，夾上一些生洋蔥絲。通常情況下，白色的洋蔥味道要甜一些，寶寶更喜歡。

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