西蘭花芝士意大利面的做法十分的簡單，而且吃起來的口感很好，只要有食材自己也是可以做的，好吃還很有營養(yǎng)價值，喜歡吃西餐的童鞋們不要錯過這道菜哦。小編給大家精心推薦的西蘭花芝士意大利面做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作西蘭花芝士意大利面的食材

　　西蘭花芝士意大利面簡單又好吃的步驟

　　1.西蘭花、蘑菇、芝士片

　　2.燒開水后加入西蘭花加少許鹽和油焯水后撈起

　　3.蘑菇切片，西蘭花切碎

　　4.準備好百味來傳統(tǒng)意大利面40g

　　5.水燒開后，下鹽再放入意大利面煮8分鐘

　　6.煮好的意大利面加少許的橄欖油拌均勻

　　7.取一小塊黃油爆香蒜蓉

　　8.加入蘑菇片和一半的西蘭花碎炒，加入少許黑胡椒粉炒勻

　　9.加入意大利面再加點黑胡椒粉炒、少許鹽，鹽不需要太多，因為芝士片有咸味

　　10.加入一塊芝士片炒至融化

　　11.把剩下的西蘭花碎加進去一起炒均勻，加上百里香即可

　　寶寶吃西蘭花的做法

　　西蘭花炒蝦球

　　食材：鮮蝦、西蘭花、紅椒適量。

　　配料：蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油適量。

　　做法：

　　1.西蘭花去粗莖，掰成小塊(不要用刀切，會散掉)，蒜切末，紅椒切菱形片。

　　2.鮮蝦剝成蝦仁備用。(可以把蝦事先用料酒、胡椒粉腌漬一下，也可等炒菜時烹入料酒)。

　　3.炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用。

　　4.炒鍋用小火爆香蒜末，然后放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色后，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最后加鹽，淋少許香油即可。

　　功效：菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質(zhì)，增加抗病能力。剝?nèi)チ宋r殼的蝦球非常鮮嫩，吃起來很方便，味道也特別的好。而西蘭花吸收了蝦的鮮美也非常的好吃，所以這是老少皆宜的一道經(jīng)典菜。

　　蛋黃西蘭花粥

　　食材：粳米50g，西蘭花50g，蛋黃1個，鹽少量，清水800ml。

　　做法：

　　1.雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎，西蘭花洗凈后切碎備用。

　　2.大米洗凈放入沙鍋，加水大火燒開，小火熬制。

　　3.粥體濃稠時加入蛋黃。

　　4.最后放入西蘭花、鹽煮滾即刻關火。

　　功效：夏日用西蘭花搭配蛋黃制粥，不僅可以給嬰幼兒豐富的營養(yǎng)供給，還能增進生長發(fā)育、增強體質(zhì)、提高免疫能力。

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