海蜇的營養(yǎng)價值是很豐富的，其營養(yǎng)成分獨特之處是脂肪含量極低，菠菜拌海蜇夏日的小拌菜方便易做，爽口美味，而且也可以作為減肥的一道美食哦。想要了解更多菠菜拌海蜇的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作菠菜拌海蜇的食材

　　菠菜拌海蜇美味又健康的步驟

　　1.菠菜洗凈備用。

　　2.取一個小碗加入生抽，香醋，糖，雞精混合拌均勻。

　　3.菠菜焯燙過涼瀝干水分。

　　4.海蜇沖洗趕緊瀝干水分，蒜瓣切末，菠菜切段。

　　5.所有食材放入大碗中加入混合好的調(diào)味料拌均勻。

　　6.再淋入香油。

　　7.拌均勻裝盤只好。

　　菠菜和什么一起吃好

　　1、菠菜+雞蛋：提高維生素B12的吸收

　　雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素，還能提供一定量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì)，與菠菜同食可以提高維生素B12的吸收，同時對身體有很好的補血、強身作用。

　　2、菠菜+茄子：加快血液循環(huán)預防癌癥

　　3、菠菜+海帶：防止結(jié)石

　　4、菠菜+豬肝：防治貧血

　　豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩者同吃，葷素搭配，相輔相成，非常適宜貧血患者食用。

　　5、菠菜+粉絲：促進營養(yǎng)素的吸收

　　6、菠菜+花生：有利于維生素的吸收

　　7、菠菜+橙子

　　橙子中富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素及維生素A、維生素C、檸檬酸、橙皮苷、煙酸、鉀、鈉、鎂等營養(yǎng)元素，吃菠菜后，隔一段時間再吃一個橙子，有利于鐵的吸收。

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