包菜干炒狗肉是一道很適合冬季吃的菜，而且做法也是十分的簡單，很多人還是很喜歡吃的，對于冬季畏寒肢冷的效果很好，很適合養(yǎng)生的一道菜。想要了解更多包菜干炒狗肉的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作包菜干炒狗肉的食材

　　包菜干炒狗肉好吃又養(yǎng)生的步驟

　　1.綠包菜適量，干紅辣椒三個(我不太能吃辣)

　　2.白煮狗肉適量

　　3.包菜切片沖洗備用

　　4.狗肉也切片

　　5.坐鍋熱油少許，下干紅辣椒煸

　　6.倒入包菜炒至斷生

　　7.加入狗肉片拌炒

　　8.加食鹽適量

　　9.加料酒少許

　　10.加生抽少許

　　11.蓋蓋略燜

　　12.加入孜然少許

　　13.加椒鹽少許拌勻出鍋

　　吃狗肉注意事項

　　1、小孩不宜吃狗肉

　　小孩屬于稚陰稚陽之體，臟腑嬌嫩，凡是熱性高的食物都不宜多吃，否則容易導致疾病。

　　2、急性炎患者

　　狗肉熱性比較大，急性炎患者如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等都屬于上火，吃狗肉容易加重病情。

　　3、瘋狗肉不能吃

　　對患有狂犬病以及其他疾病的狗肉絕對不能吃，應該選擇健康的、注射過庫安全一面的肉狗為好。

　　4、半生不熟的狗肉不宜吃

　　未熟透的狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體，這樣不僅沒有滋補功效，反而危害健康。

　　5、狗肉不宜和性溫的食物同食

　　狗肉性溫，所以不能和溫性食物同食，否則容易上火，比如大蒜、鯉魚、生姜等。

　　夏天能不能吃狗肉

　　夏天是不適合吃狗肉的，因為狗肉性熱，夏季食用很容易引起上火，而且夏季環(huán)境溫度過高，空氣的濕度大，人體內(nèi)熱量不易散發(fā)，熱量積存過多，這個時候再吃狗肉館會導致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生疾病。

　　狗肉的最佳食用季節(jié)是秋冬季節(jié)，狗肉性溫和，具有補中益氣、增強免疫力的效果。在冬季用生姜燉狗肉溫服，可以祛寒止痛，緩解四肢關(guān)節(jié)疼痛，非常有效。此外狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。

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