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魷魚苦瓜紅燒肉簡單又好吃的做法

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  魷魚苦瓜紅燒肉的做法十分簡單,而且里面放入魷魚增加了䘏鮮味,吃起來的味道也很鮮美,是一道很好的下飯菜,下酒也可以的。小編給大家精心推薦的魷魚苦瓜紅燒肉做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作魷魚苦瓜紅燒肉的食材

  魷魚苦瓜紅燒肉簡單又好的步驟

  1.苦瓜縱相切開去籽去瓤

  2.切滾刀塊

  3.魷魚切圈圈

  4.放入滾水鍋汆燙后放涼水過涼

  5.蔥白切段,姜拍碎,蔥綠切蔥花

  6.五花肉切四方塊,放入熱鍋中煎出油

  7.放入蔥姜爆香

  8.將入醬油,糖和干辣椒炒勻

  9.將入熱水,煮滾后改小火蓋蓋燜40分鐘后大火收汁

  10.加入魷魚和苦瓜,加生抽

  11.最后加鹽和雞粉,撒上蔥花炒勻

  苦瓜和什么食物相克相宜

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