青椒炒泥鰍一道很好吃的美食，而且菜色搭配上還是很好看的，一條條泥鰍上還帶著一些青椒，讓人看了也會(huì)很有食欲的，在家可以試試哦。以下是小編推薦的青椒炒泥鰍做法，歡迎閱讀!

　　制作青椒炒泥鰍的食材

　　青椒炒泥鰍好吃又好看的步驟

　　1.去好粘液的泥鰍，

　　2.切點(diǎn)辣椒和姜絲，

　　3.燒油放進(jìn)泥鰍炒勻，

　　4.放點(diǎn)鹽，

　　5.炒香炒黃炒脆，

　　6.移鍋邊放進(jìn)青椒，姜絲，在青椒上放點(diǎn)鹽炒勻。

　　7.再混炒，

　　8.將青椒炒熟， 淋上醬油，放點(diǎn)味精炒勻裝盤(pán)。

　　孕婦能不能吃泥鰍

　　孕婦能吃泥鰍。

　　泥鰍屬于平性食物，并且蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量極高，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，孕婦又是急需大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的群體，食用泥鰍很是適合，食用以期達(dá)到滋補(bǔ)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用。

　　孕婦吃泥鰍怎么吃最好

　　泥鰍燉豆腐

　　食材：泥鰍(去內(nèi)臟)100克，北豆腐100克;料酒，鹽，味精各適量;植物油20克。

　　做法：

　　1.泥鰍去內(nèi)臟洗凈，豆腐切小塊。

　　2.油入鍋,七成熱，入泥鰍熘煸，滴料酒，加清水一杯，水開(kāi)改文火，燉20分鐘

　　3.加鹽，味精，拌勻撒上蔥花即可。

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