甲魚燒土雞是一道很有營養(yǎng)價值的菜肴，而且甲魚是非常適宜秋冬季進補的食材之一。加上土雞的食用價值就更高了，做法也很簡單的。想要了解更多甲魚燒土雞的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作甲魚燒土雞的食材

　　甲魚燒土雞好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.土雞處理干凈備用

　　2.甲魚處理干凈備用

　　3.將油鍋內(nèi)爆香姜蒜后加入土雞煸炒至雞皮起焦

　　4.加入甲魚繼續(xù)炒至變色

　　5.加入白酒，鹽，老抽和少許醋翻炒勻

　　6.加入足量清水進行燜燒

　　7.水開后，加入糖，胡椒，味精繼續(xù)燒至土雞至爛即可

　　吃甲魚會不會過敏

　　會過敏的。

　　甲魚營養(yǎng)豐富，還有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，過敏體質(zhì)的人對這些蛋白質(zhì)會發(fā)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚紅斑、風(fēng)團等。所以會有人吃甲魚過敏的。

　　吃甲魚過敏處理方法

　　止癢

　　吃完甲魚后，有些人身上會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，比如大大小小的斑點、全身瘙癢難耐;這時我們可以先進行止癢，去正規(guī)藥店購買藥品，聽從專業(yè)醫(yī)師的建議。注意休息，注意局部干燥衛(wèi)生。

　　服用姜湯

　　吃甲魚過敏癥狀輕的患者，比如腹痛腹瀉、身上起紅斑、瘙癢。可以服用姜湯來緩解癥狀，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒的功效，對于腹痛腹瀉能起到防止作用，嚴重的比如出現(xiàn)休克癥狀的必須立即就醫(yī)。

　　對癥治療

　　吃甲魚后過敏一般會出現(xiàn)身上起紅斑或者嘔吐等的現(xiàn)象，一般情況下使用藥物抗過敏的效果是較快較好的，但是一定要就醫(yī)針對具體的體質(zhì)、癥狀在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥，不要擅自服用藥品，以免引起更嚴重的反應(yīng)。

　　檢查過敏源

　　對于過敏性體質(zhì)的人，如果吃甲魚過敏了，最好去醫(yī)院做一個過敏源的測試，找到過敏源以后就可以避免接觸容易引起過敏的東西。

　　小貼士|：

　　1、注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2、過敏是飲食要清淡。

　　3、對于身上起紅斑、身體瘙癢的患者，不要去抓撓，以免導(dǎo)致傷口細菌感染發(fā)炎。

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