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螃蟹望鯽魚美味又健康的做法圖解

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  螃蟹望鯽魚是一道很有營養(yǎng)價(jià)值的菜肴,而且營養(yǎng)價(jià)值很高,螃蟹和鯽魚都有很高的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分,這道菜吃起來也美味的。想要了解更多螃蟹望鯽魚的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作螃蟹望鯽魚的食材

  螃蟹望鯽魚美味又健康的步驟

  1.準(zhǔn)備食材,鯽魚,蟹清洗干凈

  2.鍋中放入食用油,油溫高放入姜爆香,放入鯽魚

  3.煎至一面金黃換另外一面

  4.全部煎好后放入適量水,鹽蓋上鍋蓋

  5.煮開后,放入料酒,小蔥

  6.放入小蟹,金針菇,繼續(xù)蓋上鍋蓋,煮5-6分鐘即可

  吃螃蟹的注意事項(xiàng)

  1.孕婦、脾胃虛寒、體質(zhì)虛弱、腹瀉、外感風(fēng)寒、痛經(jīng)、痛風(fēng)、過敏、血脂含量高、心血管疾病、肝膽疾病患者等不宜食用螃蟹。

  2.死螃蟹最好不要吃。死螃蟹中的蛋白質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了變化,而且還會(huì)產(chǎn)生組胺類的物質(zhì),對(duì)人體有害。

  3.沒有煮熟的螃蟹最好不要吃。螃蟹中攜帶有一定的細(xì)菌及寄生蟲,沒有煮熟的話,可能這些有害物質(zhì)還存在于螃蟹中,人體食用之后,容易出現(xiàn)腹瀉腹痛等情況,甚至有些人還會(huì)出現(xiàn)急性胃腸炎。

  4.吃了螃蟹后不要馬上吃水果,也不要馬上喝茶,不然會(huì)引起身體的不適,出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉、嘔吐等問題。

  小貼士:

  新鮮螃蟹的蒸煮過程中,可以放點(diǎn)生姜片、蔥段一起蒸煮,以中和螃蟹的寒氣,在食用的時(shí)候可以配點(diǎn)葡萄酒食用,這樣不僅有驅(qū)寒的作用,還可以去除螃蟹的腥味,改善螃蟹的口感。吃完螃蟹之后,也還可以來喝點(diǎn)紅糖姜茶哦!

  吃螃蟹頭疼怎么辦

  停止食用

  若是因?yàn)槌泽π芬鸬念^疼,應(yīng)該立即停止食用,以免加重頭疼的癥狀,危害身體的健康。

  多休息

  人體有一定的自我修復(fù)能力,吃了螃蟹感覺輕微頭疼時(shí),建議輕輕按摩頭部,然后再去好好的休息一下。

  就醫(yī)檢查

  如果吃了螃蟹之后,頭一直很疼的,最好是去醫(yī)院做一個(gè)全面的檢查,遵循醫(yī)生的指導(dǎo),服用藥物,合理治療。

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螃蟹望鯽魚美味又健康的做法圖解

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