羊肉炒玉米做出來的成品還是很好看的，而且羊肉加上玉米一起炒吃起來的口感很好，在羊肉中還夾著一些黃色的玉米，十分好看哦。想要了解更多羊肉炒玉米的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作羊肉炒玉米的食材

　　羊肉炒玉米好吃又好看的步驟

　　1.主料：新鮮玉米、羊肉、青紅尖椒輔料：植物油、鹽、生抽、姜、雞精、花椒粉、胡椒粉、香蔥

　　2.把青紅尖椒洗凈切段，蔥姜洗凈切末，

　　3.把新鮮玉米瓣成玉米粒，羊肉切丁

　　4.熱鍋涼油、油肉7成下羊肉丁翻炒出水分出香味

　　5.加花椒粉翻炒均勻

　　6.加蔥姜在翻炒均勻

　　7.加玉米粒、青紅尖椒翻炒一會

　　8.加鹽、生抽翻炒3分鐘左右，炒到玉米粒熟透

　　9.加胡椒粉、雞精

　　10.翻炒均勻即可

　　羊肉的功效及作用

　　主食之一

　　羊肉是中國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。

　　冬季進(jìn)補(bǔ)

　　寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽，養(yǎng)肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。

　　適用人群一般人都可以食用，尤其適用于體虛胃寒者。適用量：每餐50克。

　　虛胖男人

　　羊肉消脂調(diào)查研究指出：中國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬于虛胖體質(zhì)。

　　羊肉溫補(bǔ)

　　腎虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀。

　　腎虛男人的進(jìn)補(bǔ)原則是：多食用一些偏于溫?zé)嵝蕴貏e是能夠溫補(bǔ)腎陽的食物，適當(dāng)攝入營養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物。

　　羊肉，可補(bǔ)體之虛，補(bǔ)血益腎填精，抵御寒邪。

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