培根蘆筍沙拉簡單又好吃的做法
培根蘆筍沙拉制作的步驟很簡單,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,這道沙拉減肥的效果還是很好的哦。想要了解更多培根蘆筍沙拉的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作培根蘆筍沙拉的食材
培根蘆筍沙拉簡單又好吃的步驟
1.將脆甜瓜洗凈。
2.一部分切小塊放入盤中。
3.一部分切碎放在打碎機里。
4.加入糖和鹽。
5.打汁加入橄欖沒出拌勻。
6.培根煎熟,
7.蘆筍尖洗凈焯熟取出過涼。
8.擺入盤中倒入甜瓜汁食用。
蘆筍的功效與作用
清口解膩
每逢春節(jié),親戚走訪或是宴會密集之時,大魚大肉,各色海鮮吃得已經(jīng)感到油膩之時,一盤綠油油的蘆筍絕對會成為餐桌上的佼佼者。綠蘆筍色澤鮮艷,富含維生素和纖維素,能去油膩、促排便。
降脂減肥
蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素,其蛋白質(zhì)含量雖不高,但氨基酸組成比例適當,減肥食用具有降脂促進減肥的作用。
有效防治疾病
蘆筍含有的天門冬酰胺對人體有許多特殊的生理作用,水解生成門冬氨酸,可改善機體代謝,消除疲勞,增強體力,并對高血壓、心臟病、水腫、腎炎、貧血、關節(jié)炎等均有一定的預防和治療作用。此外,蘆筍中的錳能改善脂肪代謝,降低膽固醇;鉻可以防治動脈粥樣硬化;鉬能阻斷對人體有害的亞硝酸鹽的合成。
降血脂
實驗證明,用高脂飼料飼喂昆明小鼠造成高脂血癥,同時加喂定量的市售蘆筍罐頭制品,觀察蘆筍對動物實驗性高脂血癥的影響。結(jié)果表明蘆筍可以抑制血脂及肝脂的上升、并對高脂血癥動物有一定治療作用。
有效抗癌
蘆筍對多種類型的癌癥都有療效。這主要是由于其所含豐富的組蛋白能使細胞正常生長,并具有防止癌細胞擴散的功能;其所含的硒能消除體內(nèi)產(chǎn)生的各種有害自由基,抑制致癌物的活力。天門冬酰胺酶已被公認具有防治癌癥和白血病的功能。
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