雞翅燴蘆筍好吃又養(yǎng)生的做法
雞翅燴蘆筍是一道和適合春季養(yǎng)生的菜肴，雞翅和粉絲搭配感覺(jué)特別好吃，再加上清脆爽口的蘆筍，好吃還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可以預(yù)防高血壓和心臟病。想要了解更多雞翅燴蘆筍的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作雞翅燴蘆筍的食材
雞翅燴蘆筍好吃又養(yǎng)生的步驟
1.蘆筍洗凈去硬皮。
2.油燒熱，爆香八角。
3.再爆香姜片。
4.放入提前處理好的翅中煸炒上色。
5.倒入適量熱水。
6.倒入料酒和醬油。
7.待煮制八成熟時(shí)，放入粉絲。
8.放鹽，這時(shí)候小心看鍋，以防粉絲粘鍋。
9.最后放入蘆筍拌勻關(guān)火，ok!
寶寶吃蘆筍的好處
提高身體免疫力
蘆筍內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)元素，平時(shí)適量吃一些蘆筍，可以有效促進(jìn)寶寶身體營(yíng)養(yǎng)平衡，進(jìn)而有助于改善身體免疫能力。
預(yù)防血管疾病
蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點(diǎn)。還有豐富的微量元素，其蛋白質(zhì)含量雖不高，但氨基酸組成比例適當(dāng)。所以經(jīng)常食用蘆筍也可以預(yù)防高脂血癥和心腦血管疾病。
增進(jìn)食欲
寶寶出現(xiàn)消化功能下降，或者變得挑食，不想吃東西的情況，可以試著吃些蘆筍，這樣可以促進(jìn)寶寶腸胃的消化功能，改善寶寶的食欲，促進(jìn)寶寶健康成長(zhǎng)。
促進(jìn)大腦發(fā)育
蘆筍葉酸含量較多，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，食用蘆筍有助于寶寶大腦的發(fā)育。
寶寶吃蘆筍的注意事項(xiàng)
對(duì)蘆筍過(guò)敏的人不宜食用
蘆筍也有可能成為過(guò)敏原的，如果是對(duì)蘆筍過(guò)敏的話，食用蘆筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用蘆筍。
脾胃虛寒的寶寶不宜食用
因?yàn)樘J筍中的嘌呤含量相對(duì)較高，會(huì)加重代謝障礙。
烹調(diào)方式健康
寶寶的飲食不宜過(guò)重口味，寶寶吃蘆筍的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過(guò)久的方式，以免出現(xiàn)上火或消化不良的現(xiàn)象。
選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的蘆筍
新鮮的食材做出的菜肴風(fēng)味好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以很多人都喜歡吃。購(gòu)買新鮮的蘆筍時(shí)應(yīng)以全株形狀正直、筍尖花苞(鱗片)緊密、不開(kāi)芒，未長(zhǎng)腋芽，沒(méi)有水傷腐臭味，表皮鮮亮不萎縮，細(xì)嫩粗大者為佳。另外蘆筍雖好，但存放1周以上的不宜食用，而且應(yīng)低溫避光保存。
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