秋葵胡蘿卜炒臘肉是一道很有營養(yǎng)價值的菜，做法很簡單的，很多人還是很喜歡吃的，秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍，這道菜值得吃一下。以下是小編推薦的秋葵胡蘿卜炒臘肉做法，歡迎閱讀!

　　制作秋葵胡蘿卜炒臘肉的食材

　　秋葵胡蘿卜炒臘肉好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.秋葵備用

　　2.秋葵氽水后切塊

　　3.胡蘿卜切片

　　4.臘肉氽水后切片

　　5.熱鍋下油，爆香蒜頭后將胡蘿卜倒入翻炒

　　6.然后將臘肉倒入一同翻炒

　　7.再將秋葵倒入一同翻炒

　　8.最后加鹽和生抽調(diào)味

　　9.可以上桌了

　　紅蘿卜不能與什么同食

　　1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜

　　2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

　　3、食用時不宜加醋太多; 以免胡蘿卜素損失

　　4、未油炒者不宜食用

　　5、、食時咀嚼時間不宜過短

　　6、紅蘿卜不能和白蘿卜一起吃

　　7、胡蘿卜不宜和酒類同食，因為胡蘿卜和酒精一同進入人體，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病

　　8、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C，降低營養(yǎng)價值。

　　9、禁忌生食 (胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調(diào)，其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們的炒菜方法，營養(yǎng)可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

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