蓮藕玉米龍骨湯是一道很好吃的湯飲，煲點老火靚湯，清淡可口，而且這道湯營養(yǎng)又生津解渴，里面加了一些蓮藕和胡蘿卜營養(yǎng)價值還是很豐富的。小編給大家精心推薦的蓮藕玉米龍骨湯做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作蓮藕玉米龍骨湯的食材

　　蓮藕玉米龍骨湯簡單又好吃的步驟

　　1.龍骨用水泡一小會兒，去掉血水。

　　2.把龍骨加入電飯煲，一次性加足清水。

　　3.兩入兩片生姜提味去腥。

　　4.滴入幾滴白醋，開火煲，水開后煲1小時。

　　5.煲湯時洗好所配食材。

　　6.把玉米、蓮藕和胡蘿卜切塊(蓮藕和胡蘿卜需去皮) 。

　　7.蓮藕加入鍋中。

　　8.跟著加入胡蘿卜，接著小火煮半小時。

　　9.加入玉米再小火煮半小時，最后加鹽調(diào)味即可。

　　多吃玉米的好處

　　1、玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進(jìn)機體廢物的排除。

　　2、玉米可煮湯代茶喝,也可粉碎后作成玉米粥、玉米餅,膨化后的爆米花體積大,食后有飽脹感,含熱量很低。

　　3、玉米可以明目:玉米含有類黃酮,對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

　　4、玉米能防癌、抗衰老:玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用,當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時,能防止十多種癌瘤,尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌,另外,硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作,防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展,另一方面能加強腸壁蠕動,促使體內(nèi)廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子，谷胱甘肽。它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。

　　5、玉米須還有美容、減肥功能，因為玉米胚芽中的維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂,防止皮膚出現(xiàn)皺紋。玉米須有利尿作用,也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。

　　6、有調(diào)節(jié)荷爾蒙的作用。玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌,改善性能力,預(yù)防小產(chǎn)。

　　多吃玉米的壞處

　　1、如果粗糧吃的太多,就會影響消化。過多的纖維素可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。

　　2、長期過食粗糧,還會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多,導(dǎo)致營養(yǎng)不良的典型表現(xiàn)。

　　3、對于那些養(yǎng)分需要量大的“特殊”人群來說,過食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯,這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處于生長發(fā)育期的青少年。

　　4、纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

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