自制南瓜餅的做法美味又好吃
口味微甜的南瓜餅,搭配蟹粥,美美地來(lái)一頓早餐,制作過(guò)程簡(jiǎn)單易懂哦,下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸騰后下鍋蒸,大概蒸12分鐘。
2.取393克熟南瓜。
3.稱(chēng)量200克糯米粉。
4.將南瓜,糯米粉,細(xì)砂糖混合,揉成面團(tuán)。如果覺(jué)得面團(tuán)粘手,可以適量添加糯米粉。
5.分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),壓扁(也可以不壓,煎的時(shí)候用鍋鏟壓)。
6.熱鍋,下油,然后加入南瓜餅坯,慢火煎透即可。
小貼士
1、喜歡甜,可以增加糖的用量。
2、如果揉好的面團(tuán)太粘手,可以適量添加糯米粉。
3、煎的時(shí)候,先要熱鍋,然后下油,再加入南瓜餅坯,慢火煎透。
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