桂花糯米藕，外軟內(nèi)糯，又帶著筋道，新鮮又滿足的口味，正宗桂花糯米藕怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.原料圖。

　　2.桂花過(guò)篩篩去雜質(zhì)，兌入蜂蜜用保鮮膜包好，放置一夜。

　　3.糯米提前浸泡3小時(shí)。

　　4.蓮藕去皮洗凈。

　　5.蓮藕從小頭的一段切去2厘米。

　　6.借助筷子，用手做漏斗，把米灌入藕孔，灌的時(shí)候要用筷子捅緊。

　　7.灌好米，蓋上蓋子，用牙簽封上。

　　8.鍋里放水淹沒(méi)蓮藕，放入紅棗，紅糖。兌成淡褐色糖水。

　　9.蘇泊爾巧易開(kāi)壓力快鍋20分鐘，其他壓力鍋30-40分鐘，電燉鍋，電飯煲3小時(shí)。

　　10.待稍涼取出切片。

　　11.裝盤，淋上煮藕的汁，和桂花蜜即可。

　　小貼士

　　灌糯米要灌緊，不然口感會(huì)很散，不好吃，壓力鍋燉的藕很粉糯，20分鐘有點(diǎn)爛，我覺(jué)得15分鐘就足夠了。

　　有桂圓或者其他喜歡的干果也可以放。湯汁不要弄很甜，可以直接喝。對(duì)女性是非常好的。

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