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正宗韓國烤冷面的做法街邊小食

時(shí)間: 玉鳳51 分享

  烤冷面在北國的大小城市風(fēng)靡一時(shí),特色小吃,一年四季,街邊都有的名小吃,正宗韓國烤冷面怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.備好食材

  2.拆開冷面包裝,調(diào)料、醬料全配齊的

  3. 不粘鍋燒熱、滴少許食用油

  4.放入一片冷面

  5.打一個(gè)雞蛋在上面

  6.用將雞蛋液用鍋鏟攤開、再撒些芝麻和蔥花

  7.待蛋液快要凝固時(shí)及時(shí)翻面、抹上番茄醬和冷面醬

  8.接著放生菜、火腿腸,再撒些自配調(diào)料

  9.開中小火再煎幾十秒,喜歡吃軟爛的煎長(zhǎng)些

  10.用鍋鏟將冷面底層鏟起折疊

  11.卷成卷關(guān)火、切段盛盤、趁熱食用,味道最佳

  12.切段盛盤、趁熱食用,味道最佳

  小貼士

  1、用不粘鍋、開中小火煎,快捷輕松且不會(huì)糊底

  2、所放的輔料可根據(jù)自己喜歡,更換或增減都可以的

  3、喜歡吃軟爛,煎的時(shí)間可長(zhǎng)些,我喜歡吃帶軔性的,所以喜歡這樣的

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